Receta de un delicioso pastel simple en casa video |Recetas culinarias

Las recetas simples para pasteles hechas por sus propias manos no privarán a la dueña de mucho tiempo y esfuerzo. Incluso sin tener una experiencia culinaria, ella podrá disfrutar un poco y agregar su propio entusiasmo, mientras obtiene una verdadera obra maestra. El pastel casero de mermelada y queso, la deliciosa esponja, el pastel de chocolate aromático, el tierno medovik y el Napoleón más fácil, causarán deleite y disfrute a los seres queridos.

Hacer pasteles populares con una receta simple y simple no planteará problemas particulares.

El pastel más simple "Express"

Si vienen invitados inesperados y necesitan cocinar dulces rápidamente para el té, necesitará una receta simple de pastel de mermelada exprés. El horneado se prepara durante media hora, y el resultado resulta ser inusualmente delicioso.

En cualquier casa, siempre habrá frascos de la cosecha de mermelada del año pasado, que es una pena tirar, es necesario tomar nota de la receta propuesta para la torta de mermelada. A las amas de casa, después de haber probado una torta de este tipo, aún no se les ha pedido que la cocinen.

Productos:

200 g de harina;
1 taza de cualquier mermelada;
1 huevo fresco;
8 gr. soda
100 ml de agua (si la mermelada es espesa).

Composición de la crema:

1.5 tazas de crema;
150 gr. azúcar en polvo.

Pasos de la cocina:

Triture el huevo crudo con una batidora y luego agregue la mermelada. Para agregar agua es necesario solo en un atasco muy espeso;

Vierta la harina, polvo de soda, inmediatamente comience a subir la espuma. Mezcla tierno la masa. Hay que ver que no era muy raro, no una cuchara.derramado

En la forma aceitosa, poner la masa.Hornear en el horno durante unos 25 minutos.a 185-190 ° C.Enfriar la cocción pastosa a lo largo;

Crema (fría) con pulpa de remolacha hasta obtener una consistencia cremosa;

Lubrique el interior y la parte superior de la torta.Hecho!

Receta de Napoleón fácil

El Pastel de Napoleón es el postre más querido y popular de todas las familias.Le gustan los niños pequeños y los adultos.Debido a los rumores existentes sobre la complejidad de la preparación de Napoleón, algunos caballeros ni siquiera intentaron cocinar un delicioso pastel.Una simple receta casera para hornear sorprenderá a sus seres queridos y hará las delicias de los huéspedes.

Composición:

0,5 kg de harina;
5 gr.sales;
0,5 kg de crema de mantequilla;
4 gr.bicarbonato de sodio cocido;
1 taza de leche condensada.

Pasos de cocción:

Aceite 250 g.No debe derretirse, lo mejor es cortar un cuchillo.En la harina rebanada, agregar la mantequilla picada.Luego vierta la llana con agua fría, vierta sal;

Mezclar la masa, agregar polvo de soda.Continuar amasando la masa hasta la elasticidad.Luego retíralo durante 50-60 minutos.en el refrigerador, envuelto con un paquete de celofán;

En un recipiente, mezcle la leche condensada con 250 gramos de mantequilla de eneldo.Mezclar a una estructura suave;

Precaliente el horno a 195-200 ° C.Obtener la masa del frío, dividir en 7 partes idénticas.Descargar uno por uno sobre una superficie de cocina deshilachada con harina;

Deco cubierto con papel pergamino.Hornee cada pastel no más de 4-5 minutos;

Después de hornear, espere hasta que todos los pasteles se enfríen.Luego resuélvelos uno a uno, crema promazing. Se puede hacer postre con galletas ralladas o frutos secos.

Medovin Home

Desde el siglo XII, los cocineros franceses han llamado a la miel "rey de las especias" para los postres tradicionales. Una receta para un cultivador de miel, empapada con una crema cremosa delicada, recuerda el sabor de la infancia, y un té de la tarde con una rebanada de pastel fragante, elevará el estado de ánimo de las personas cercanas.
Medovin: los recuerdos de la infancia, siempre imaginas las manos de tu madre que despliegan los deliciosos pasteles para hornear.

Productos de masa:

0,5 kg de harina;
2 huevos;
100 gr. miel
2 cdas l crema de mantequilla;
200 g de azúcar;
8 gr. bicarbonato de sodio

Crema:

1 vaso de azúcar;
500 gr. crema agria densa

Preparación:

Mata los huevos en un recipiente, agrega azúcar, mantequilla derretida, vinagre seco, soda, miel. Instalar en un baño de agua, interferir, llevar a 100 ° C;

Retirar del fuego, conectar con tres vasos de harina tamizada. Mezclar la masa blanda, de vez en cuando hay que verter la harina;

Divida la masa elástica en 8 partes idénticas, a partir de las cuales se forman las bolas, y luego enróllelas;

Deco en polvo con harina, colóquelo en un pastel y hornee por 3-4 minutos. en horno caliente (200 ° C);

Después de hornear todos los pasteles de miel, tome un plato redondo, póngalos encima de cada pastel y córtelos en un círculo. Las piezas restantes no se desechan;

Para una crema es necesario derribar un mezclador de azúcar con uncrema agria

Haga un pastel con una crema cocida, póngalo uno a uno.Los restos de los pasteles se aplastan, se espolvorean con los lados y la parte superior del mediador.Hornear durante varias horas sobre el frío.

Receta de galletas simple

Después del trabajo no hay tiempo para cocinar platos sofisticados para los novios.Si en casa hay azúcar, harina, kéfir y 3 huevos, puedes hornear rápidamente un bizcocho de esponja hecho en casa.En esta receta, la crema se usa con crema agria, se puede reemplazar con leche condensada o sabor.

Una torta de aire con fruta, los niños tendrán una ducha.Este pastel se puede preparar para el té de la tarde y para las vacaciones de los niños.

Composición:

300 gr.harina
3 huevos frescos;
4 gr.soda
Vanilina;
1 taza de azúcar;
1 taza de kéfir;

Crema:

1 taza de azúcar;
Vanilina;
Frutas;
0,5 kg de crema agria.

Receta de cocina:

Tomar tres huevos crudos, dividir la proteína y la yema.Luego, las ardillas se levantan antes de que aparezca una espuma fuerte, en el proceso de agregar azúcar.Agitar de nuevo hasta que todos los granos de azúcar se disuelvan.Ahora agregue gradualmente las yemas de huevo, mezcle de nuevo.Verter mucho kéfir;

Tamice la harina con vainillina y soda para mezclarla con la masa de huevo-kéfir rebozada, impídala suavemente.Por consistencia, la masa sale como crema agria casera;

Poner una masa en forma oleosa.Hornear un pastel en un horno a 180-190 ° C.Después de 45 minutos, muerda con un salto, si está seco, se puede sacar;

Cuando la galleta se enfríe, debe cortarsea lo largo de Elimine la crema agria, el azúcar, rezuma dos pasteles, ponga en el medio cualquier fruta triturada que se encuentre en el hogar (fresas, plátanos, peras, etc.).

El pastel de chocolate más ligero

Una maravillosa torta de chocolate no se horneará. Los postres bajos en calorías se pueden permitir incluso para aquellos que están a dieta.

Composición:

1.5 tazas de harina;
100 gr. aceite de girasol;
1 vaso de azúcar;
4 gr. sales;
1.5 cucharaditas Destripador
5 gr. vinagre
2 céntimos. l con una rodaja de cacao;
1 vaso de agua;
5 gr. vainillin

Esmalte:

3 st. l cacao
3 cucharadas l azucar
50 gr. crema de mantequilla;
2 cdas l la leche

Pasos para cocinar:

Los huevos frescos se derrumban, se combinan con harina tamizada, se rellenan con azúcar, sal, maquinilla de afeitar y vainillina. Luego mezclar todos los componentes;

En una taza, mezcle el aceite vegetal con vinagre, agregue a la masa total. Luego vierta un vaso de agua, traiga una consistencia homogénea;

Lubrique la forma con aceite, vierta la masa y determine en un horno calentado (180-185 ° C). Hornear un pastel 35-40 minutos. Al final de la cocción, para perforar la torta con un salto, si está seca, la torta está lista;

Para cocinar, debe verter la leche en una cacerola pequeña y agregar azúcar, cacao. Poner en un fuego pequeño, revuelva todo el tiempo hasta que se disuelva el azúcar. Adjuntar la manteca, el glaseado de cocción a la homogeneidad de la masa;

Cubra la torta congelada con glaseado, colóquela durante 15 minutos. en el frio Aquí tienes un chocolate simple pero delicioso.pastel

El postre de chocolate para el amor seguramente complacerá a tus amigos e invitados: el glaseado de chocolate perfumado empapa el pastel y lo hace aún más suave. Un aspecto decente de un pastel le permitirá ser usado para celebrar varias celebraciones.

Tarta de queso (sin hornear)

Postre de queso delicado, no requiere cocción, la cocción dura 10 minutos. En este pastel podrás agregar diferentes frutas o cacahuetes. La receta dada es un pastel para dos. Si aumenta la cantidad de galletas, obtendrá un gran pastel. A recetas sencillas disponibles incluso para el bebé.

Composición:

16 uds. galletas
1 barra de chocolate;
200 gr. queso cottage bajo en grasa;
3 st. l azucar
1 taza de crema agria.

Preparación:

Poner en los platos el queso, la crema agria, el azúcar. Batir la masa con una licuadora para asegurarse de que no hay pasteles de queso. Ponga cuatro galletas en el plato, de modo que se toquen entre sí;

Enjuague las galletas con crema de queso. Luego, vuelve a poner 4 nueces, extiende la crema sobre ellas. Repita la capa hasta que la cookie termine. Asegúrese de untar la crema con los lados de la torta;

Desde la parte superior, espolvorea el pastel con una barra de chocolate rallada. Dejar escurrir durante 2 horas.

Si desea cocinar el postre rápidamente, las galletas se pueden remojar ligeramente en leche, entonces la torta no requiere impregnación.

Mira cómo cocinar pulidor:

Consejos de la abuela

Es mejor cortar la cubeta para hornear con un cuchillo caliente, entonces no habrá miga;
Si la cocción en la cubierta está pegada, debe mantenerse firmemente debajo de ella.un hilo
Es imperativo observar la proporción de azúcar para la masa, su falta no dará a la cocción un tono rosado, y el exceso - dejar la masa con queso;
No es posible agregar otros productos a las proteínas batidas, por el contrario, es necesario agregar espuma a los ingredientes con cuidado;
Si come en exceso la masa, se volverá líquida.

Cualquier día festivo no es sin una torta.Pero las vacaciones no son tan frecuentes, pero el alma requiere una dulce.Estar parado todo el día cerca de la losa, no es una perspectiva muy atractiva, y comprar un postre dulce en la tienda, no es interesante.Los destinatarios de los sencillos pasteles caseros vendrán al rescate.