Los fanáticos de los platos de pescado suelen estar felices de cocinarlos.Som, uno de los peces de río más grandes, es perfecto tanto para platos festivos como para todo tipo de aperitivos para bebidas espumosas.
El bagre picado, por cierto, es considerado uno de los tipos de platos más "deliciosos" de este maravilloso pescado.Por lo tanto, debe recordarse un balek con una receta de bagre para todas las amas de casa.
La receta de sopa preparada, una receta que se puede encontrar en Internet, permanece comestible durante un período de tiempo bastante largo.
Este plato se convertirá en un verdadero "círculo de rescate" en una situación en la que los invitados se hayan retirado repentinamente.
Sin embargo, antes de preparar un bálsamo de bagre, vale la pena recordar que para obtener resultados cualitativos es necesario elegir peces de alta calidad.Para que el bagre de trigo sea delicioso, debe ser el más grande disponible en el mercado.
Cómo cocinar un bagre sin filo.
¿Cómo saltear el soma?Se puede encontrar una gran cantidad de recetas en Internet, pero estamos considerando que la más estándar, por derecho, se llamó "tradicional".
La receta para frenar el semen muestra que:
- debe lavarse completamente en el stock de bagre
- deshacerse de la piel, remover el peritoneo y las costillas.
La salazón de bagre implica el uso de filetes de pescado únicamente, y las otras partes se pueden usar para preparar una sopa deliciosa.
Habiendo preparado el filete, debe recordarse que la salazón del bagre en casa es una tarea difícil, pero es bastante factible.
El filete debe cortarse en trozos pequeños (ograndes, aquí está a su discreción), luego colóquelas en el fondo de un recipiente hondo, cubierto con sal.
- Coloque las piezas en bolas, alternando con la sal, hasta que la carne esté terminada.
- Cubra el recipiente u otro recipiente con un gato y déjelo durante 2-3 días en un refrigerador o en otro lugar frío y húmedo.
Después de tres días se completará la salazón del bagre. Los peces deben sacarse de un tazón, enjuagarse con un chorro de agua corriente fría, secarse bien y colgar de los ganchos en una habitación seca y ventilada.
Una receta frita con semen sugiere que se debe secar durante al menos tres días, mientras que es importante asegurarse de que el pescado no se seque.
Después de eso, el gato debe envolverse en papel de aluminio y dejarlo durante varios días en la nevera, lo que solo aumentará su sabor. A la mesa para servir en cualquier forma y con cualquier decoración.
Balyk de bagre: una receta simplificada.
Como en el caso anterior, el bagre salado, antes de que se convierta, debe procesarse en un filete, que debe cortarse en trozos pequeños y enjuagarse con agua corriente tibia. Rebane las rebanadas de soma en un recipiente hondo con las rebanadas hacia abajo.
Es importante recordar que los bits deben encajar lo más cerca posible entre sí. Después de eso,
- trozos de pescado para espolvorear con molienda áspera,
- y en el caso de un montón de peces - para poner una segunda capa y también llenarlo con sal.
Para mejorar el sabor, las recetas originales del bagre seco pueden serAgregue un poco de pimienta negra y especias favoritas, para que el acabado balik obtenga un sabor único y refinado, así como también la criadora de platos de pescado más vil.
El filete en escabeche del pez gato debe dejarse durante varios días en el refrigerador. Después, consígalo, lávelo y cuélguelo en una habitación fresca y ventilada durante 3 a 4 días, después de lo cual el balyk se considera listo para usar.
El bagre de trigo o el bagre será una de las mejores soluciones para un salto repentino de los huéspedes.
¡Además, estos peces pueden almacenarse durante varios meses sin perder su sabor y sus beneficios para la salud humana!
Después de leer todo lo que está escrito anteriormente, es posible que ya hayas adivinado que la respuesta a la pregunta "cómo saltar el soma" es la palabra "¡Solo!" ¡Agradable para todo el apetito!
