En la víspera del evento festivo, solemos romper la cabeza sobre lo que se hornea el pastel y, lo más importante, cómo cocinar el tiempo para su preparación.Después de todo, este procedimiento es bastante complicado y responsable.
Como una de las opciones, puede considerar las recetas de pasteles, que se cocinan en una sartén.Son muy rápidos y fáciles de realizar, pero merecen atención por su sabor y no requieren mucho conocimiento en la cocina.
Tarta de queso en una sartén: receta paso a paso
Una tarta de queso ligera y delicada, que incluso un visitante puede permitirse, las dietas, porque su contenido calórico es bajo.
Componentes:
- Queso bajo en grasa - 600 g;
- Huevos - 4 piezas;
- Azúcar - 1 vaso;
- Harina - 400 g;
- Destripador - 1 paquete;
- Leche - 0.5 st.
- Crema de aceite (no esparcida) - 200 g;
- Vanilina - 1 paquete;
- Almidón - 3 cucharadas.l
El queso se pasa a través de un molinillo.Interrumpa el azúcar con la mitad de los huevos enfriados.Cuando salga la masa elástica, sostenga suavemente el queso blando y agregue una harina ligeramente desmenuzada, y al final, una ruptura.La masa se cansará y se enfriará.
Divídelo en seis partes.Hágalo rodar en un pastel, páselo con un tenedor, para que al hornear no se queme.Calentamos la sartén seca, la ponemos a su vez y freímos los panqueques.Vamos a refrescarnos.
Mezcle los huevos restantes y el azúcar, agregue la vainillina y la leche.Ponga una placa de cocción en el quemador y, revolviendo continuamente, cocine hasta obtener una crema espesa.Es mejor usar platos con un fondo bastante grueso para hacerLa masa de huevo de leche no se quema.
Retirar, dejar enfriar y picar la mantequilla blanda.Hagamos homogeneidad y lubriquemos profusamente los pasteles.Nos decoramos con chocolate rallado, chips de coco o frutas confitadas.Puedes irte sin decorar.
"Minuto" frío en una sartén
Muy simple y fácil con una deliciosa y útil crema de yogur, se puede preparar un pastel incluso en una casa de campo donde no hay horno eléctrico, pero solo una estufa de gas.
Componentes:
- Harina - 450 g;
- Yogur natural - 200 ml;
- Huevos - 3 piezas;
- Azúcar - 2 vasos;
- Levadura en polvo - 1 paquete;
- Crema - 150 ml;
- Crema de aceite (no esparcida) - 150 g;
- Ron - 3 vasos;
- Azúcar en polvo - 150 g;
- Vanilina - 1 paquete;
- Nueces - 100 g;
- Granos de cacao - 50 g;
- Azulejo de chocolate - 1 pieza;
- Grasa fresca - 1 rebanada.
Combine los huevos fríos con crema fresca, azúcar y mantequilla blanda.Todo está bien derribado.Cuando la masa se vuelva homogénea, vierta sin prisa la harina desmenuzada y complete el proceso con una ruptura.Sumerja la masa en un recipiente de comida y deje que se enfríe.
Mezcla de yogur natural espeso con polvo, vainilla y ron.Los granos de cacao se muelen en un molinillo de café.Añadir a la crema.Y se puede usar cacao común, pero el sabor será completamente diferente.
Divide la masa en nueve pedazos.Dividir finamente para que la forma sea la misma.Utiliza el plato habitual como adhesivo.Freír la sartén con un poco de grasa, es mejor atornillar el tenedor, por lo que es más conveniente.FreírPasteles, perforados previamente en su tenedor.
Las tortas congeladas se condimentan con crema.En cada capa agregue nueces, cubra con el chocolate triturado.Puedes agregar cualquier mermelada (frambuesa o albaricoque) y alternar con crema de yogur.Resulta un gusto bastante interesante.
Torta de Napoleón en una sartén
Todos estamos acostumbrados a cocinar la Torta de Napoleón en un horno eléctrico.Este es un trabajo muy responsable, duro.A menudo tortas finas rotas, la crema resulta ser muy rara.Y antes de alcanzar el resultado deseado, necesitas sudar seriamente.Pero hay una forma más sencilla de hornear - en una sartén.El proceso de cocción solo traerá emociones positivas.
Componentes:
- Harina - 500 g;
- Huevos - 5 piezas;
- Crema grasa - 250 ml;
- Leche - 1 litro;
- Soda - 1 canal.
- Azúcar - 350 g;
- Mantequilla - 250 g;
- Almidón - 3 cucharadas.l.
- Queso - 300 g.
El queso pasa a través de un tamiz, agregue tres huevos fríos y mantequilla derretida.Los ingredientes se agitan bien y se vierte un vaso de azúcar, batimos la licuadora sumergible.Cuando los granos estén completamente disueltos, vierta harina de trigo y soda.Mezclamos una masa densa y antiadherente, envolvemos la bola de alimentos y la enviamos para que se enfríe.
Mezcle la leche fría y la crema, agregue los huevos y el almidón.Lo mezclamos para que quede sin grumos.Prender fuego y agregar el resto del azúcar.Varimo, periódicamente promeshivaya, a engrosamiento.
Tomar la masa, dividirla en diez pedazos y extenderla finamente (es importante).
Causamente doblamos el tenedor y lo freímos en una sartén seca (sin aceite). Ponga la pila en una placa plana.
Extienda claramente la crema y exprima cada torta con fuerza.
En la parte superior, si lo desea, agitamos los cacahuetes o las almendras, los restos de la torta agrietada.
Una receta de pastel en una sartén con leche condensada
¿Quiere postre dulce, y prácticamente no hay tiempo para cocinar? Puedes hornear un pastel rápido con leche condensada en una sartén. Será sabroso, útil y mucho mejor para comprar dulces.
Componentes:
- Harina - 350 g;
- Huevos - 4 piezas;
- Leche condensada - 1 lata;
- Crema (no esparcida) aceite - 150 g;
- cacahuetes fritos - 50 g;
- polvo de hornear - 1 paquete;
- Azúcar - 200 g;
- Leche - 1 l;
- Vanilina - 1 paquete;
- Soda - 1 hl.
- Almidón de patata - 2 cucharadas. l
Abra la leche condensada, viértala en un bol, agregue dos huevos. Todos se entremezclan y poco a poco se añaden los refrescos y la harina agrietada. Mezclar la masa. Dividimos en cinco partes, que se despliegan en la parte inferior de la sartén. Aplastaremos los pasteles con un tenedor y los freiremos. Saca el plato, deja enfriar.
En el cosaco de hierro fundido, mezcle los huevos restantes, vainilla, azúcar, leche fría y almidón. Poner en una placa para cocinar. No olvide revolver: primero, la masa será líquida, pero luego se espesará en los ojos. La consistencia debe ser como la medusa empinada. Pero no te excedas, porque la cuchara no se para.
Los cacahuetes se trituran con una licuadora sumergible.Produzca tortas con natillas y espolvoree cacahuetes sin arrepentirse.Deja que se escape.
Receta para pasteles de miel para un pastel en una sartén sin leche condensada
Todos tus medovik favoritos pueden cocinarse en modo acelerado, en una sartén.Su sabor no será peor que en un horno eléctrico.
Componentes:
- Harina - 500 g;
- Soda - 1 hl .;
- Levadura en polvo - 1 paquete;
- Huevos - 3 piezas;
- La miel es rara - 4 cdas.l.
- Sour Home - 600 ml;
- Azúcar - 200 g;
- Aceite de girasol (rasst habitual) - 2 cdas.l.
- Azúcar de vainilla - 1 paquete.
Intercepta bien los huevos en una cocina combinada.Cuando se blanqueen, agregue un poco de azúcar, sin interrumpirlo.Rellena un chorrito fino con miel natural y aceite vegetal.Añadir soda, cuajo y harina esponjosa.Surgirá una masa densa.Lo dividimos en ocho partes.Rozkamayu y pinchazos con un tenedor, freír en una sartén de cocina seca.
Agitar la crema agria endulzada en una condición densa con azúcar.Es muy importante que el producto de leche agria tenga un alto porcentaje de grasa, de lo contrario la crema no funcionará.Si no tiene un hogar, debe hacer un tamiz de gasa un día antes de la torta y dejar caer la crema agria sobre ella y exprimirla para liberar la humedad.
Lubrique la crema con crema agria y deje que gotee.
Pastel en una sartén sobre kéfir
Un pastel rápido sobre kéfir te ayudará cuando los invitados lleguen inesperadamente.Los productos para este postre son los más sencillos y siempre a mano.
Componentes:
- Harina - 350 g;
- Destripador - 1 paquete;
- Azúcar - 150 g;
- Cacao - 2 cucharadas.l.
- Kéfir - 500 ml;
- Vanilina - 1 paquete;
- Huevos - 3 piezas;
- Sal - 1 hl.
- Crema grasa - 300 ml;
- Aceite de crema (no esparcido) - 100 g.
Mezcle los huevos, la mantequilla suave, la crema y el kéfir tibio.Cuando la masa se vuelva homogénea, vierta el azúcar y la vainillina.Continuando el proceso, agregue sal y harina desmenuzada.Mezclar bien la masa.Divida en cinco partes, cada peciolo finamente, corte el borde de la forma deseada y fríalo en una sartén bien caliente con un recubrimiento especial.No te olvides de hacer un tenedor perforado en los pasteles.
Crema fresca enfriada se vierte en un tazón de una licuadora, se derrumba, comenzando a bajas velocidades y aumentando gradualmente.Cuando la masa se vuelva elástica, vierta un poco de azúcar y mejor azúcar en polvo.Aplastar y dejar enfriar.
Lubrique cada bocado con crema.No es superfluo decorar con fresas frescas encima o poner algunas cucharadas de mermelada entre los pasteles.Si no estaba a la mano - no es terrible, una gran torta debería salir sin ella.
Recomendaciones de los cocineros
Después de cocinar, es mejor dejar el pastel caliente, y no enviarlo inmediatamente para que se enfríe.Así será más suave.
¡Buen provecho!
