Durante las vacaciones de Año Nuevo, muchas personas están interesadas en cómo cocinar un rollo de carne de cerdo en varias partes. Esta es una pregunta bastante interesante, que se asocia con muchas situaciones interesantes y controvertidas. En este artículo veremos la forma tradicional de preparar este gran plato.
Se recomienda enviarlo a la mesa durante las vacaciones de invierno. Ya que se verá orgánico en prácticamente cualquier mesa, los huéspedes pueden disfrutar del sabor y aroma inusual de este plato. También podrá cocinar incluso un niño. En principio, se preparan muy rápido, pero deben tener al menos algo de experiencia culinaria.
En general, el multivariado puede simplificar significativamente el proceso de cocción. Este dispositivo es capaz de ahorrar significativamente su tiempo en la cocina, ya que utiliza tecnología moderna. Para preparar un asa de cerdo necesitarás:
- 1 cucharada de sal;
- 10 pimientos de pimienta negra;
- 1 hoja de laurel;
- 6 dientes de ajo;
- 6 cucharadas de salsa de soja;
- 1 cebolla grande;
- 1 zanahoria;
- 2 varillas de cerdo alrededor de un kilogramo.
Bueno, todo. El tiempo aproximado para hacer este plato es de media hora. De acuerdo que esto no es mucho para una comida tan deliciosa.
Cómo cocinar un rollo de cerdo en un multivarts
En principio, puede usar cualquier olla o olla a presión: Redmond, Polaris, Prend, Philips o cualquier otra cosa. No importa Además, el tamaño del bol puede ser el más diverso. Cociné las comidas con una taza de 5 litros.
RollosVale la pena comenzar a prepararse con la elección de los ingredientes adecuados en el mercado.Las secciones deben inspeccionarse cuidadosamente para que no haya exceso de cerdas, rasguños, defectos de la piel, etc.Saque con cuidado estas piezas.
Después es necesario limpiar y picar trozos grandes de cebolla y zanahorias.Divide cada una por aproximadamente 4 partes.Coloque las verduras, la pimienta negra, la hoja de laurel y la sal entre la carne, y luego vierta toda el agua de modo que quede 1 centímetro por encima del nivel de la carne.
Seleccione el modo "Desaireación", que puede variar según la técnica que esté utilizando, y luego configure el temporizador en 40 minutos, si tiene una olla a presión o en 70-80 minutos, si tiene un multivariado regular.
Eliminar las verduras innecesarias, la mezcla de caldo y usar para la sopa.Ajo limpio, partido por la mitad y hornearlos con carne.Convierta la carne en una cacerola, luego vierta la salsa de soja y el vino tinto, cúbrala, seleccione el modo de horneado y programe el temporizador durante 30 minutos.
Si crees que el artículo sobre cómo cocinar un rollo de cerdo en este extremo termina, estás equivocado.Después de eso, gire las piezas de carne hacia el otro lado y seleccione el modo de asado establecido durante 15 minutos.No cubra la cubierta con esto.Todos, ahora el plato está listo.
