Si anteriormente se pensaba que una gran cantidad de alimentos agudos y estrés causan úlceras en el estómago y el duodeno, hoy podemos decir definitivamente que para el desarrollo de la enfermedad es necesario infectar la bacteria Helicobacter pilory.Debido a la función especial del duodeno en el proceso de digestión en tales casos, se requiere una dieta especial.Vale la pena recordar que los alimentos que consume a diario pueden ayudarlo a lidiar con los síntomas de la úlcera péptica y empeorar su condición.Todo depende de qué productos están incluidos en el menú.De hecho, la mayoría de las personas con enfermedades del tracto digestivo pueden comer de manera deliciosa y correcta sin experimentar problemas particulares.Para ello, solo hay que hacer una dieta equilibrada.
Hay nociones generales de nutrición en la úlcera duodenal, y en cada caso, el conjunto de productos debe determinarse individualmente.Sin embargo, hay alimentos que, en todos los pacientes sin excepción, causan deterioro de la condición (grasa, fritos, agudo, formación de gases estimulantes).
Características clave de la dieta
- Comer 5-6 veces al díapequeñas porcionesDe esta manera evitará comer en exceso, lo que sobrecargará el órgano enfermo yexacerbar los síntomas.
- Coma alimentos ricos en fibra (verduras, frutas, harina de granos integrales).
- Descansa antes y después de las comidas, descansos durante las comidas. Es necesario que el estómago y el intestino delgado a tiempo hayan logrado hacer frente a las porciones entrantes de alimentos.
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Comer lentamente y masticar los alimentos. Uno de los principios de la dieta para enfermedades del tracto gastrointestinal es el agarre mecánico de la membrana mucosa del estómago y el duodeno. - Trate de comer al menos 3 horas antes de acostarse.
- Comer alimentos bajos en grasa.
- Trate de beber al menos 2 litros de agua por día.
- No coma alimentos muy calientes o muy fríos, causa irritación de la membrana mucosa del estómago y los intestinos y aumenta el dolor.
- Limitar la ingesta de sal y condimentos.
- No utilice bebidas carbonatadas.
- Tomar complejos vitamínicos.
Descartar:
Reducir el consumo de los siguientes productos:
- café, té fuerte;
- jugos de cítricos;
- tomates y todos sus productos (jugos, pasta, etc.);
- chocolate.
No recomendado para el uso de úlceras duodenales
Productos de cereales:
- pan y harina alta en grasa horneada (galletas, croissants, pasteles con especias);
- nueces y /o frutos secos;
- galletas con mucha sal y grasa.
Verduras:
- cualquier verdura cruda;
- maíz;
- brócoli;
- cebollas;
- chucrut;
- tomates y platos de ellos.
Frutas:
- limones;
- toronja;
- Naranjas;
- piña;
- mandarinas;
- jugos de cítricos.
Leche y productos lácteos:
- leche entera de alto contenido graso;
- leche con chocolate;
- crema;
- leche entera entera.
Carne, productos cárnicos, pescados y mariscos:
- sea carne en escabeche o productos cárnicos con muchos condimentos;
- salchichas y embutidos;
- sardinas, anchoas;
- pescado frito;
- Carne asada;
- Cualquier variedad grasa de pescado y carne.
Bocadillos:
- chips;
- patatas fritas;
- palomitas de maíz con mantequilla;
- pasteles;
- galletas;
- donas;
- caramelos.
Se recomienda usar una úlcera duodenal
Cereales y cereales.
Cualquier producto de harina de trigo integral:
- gachas de avena;
- pan;
- cocción;
- magdalenas;
- copos;
- arroz integral;
- cookies persistentes (como "Zoología").
Verduras:
- fresco, estacional, que no causa una alta formación de gas;
- congelado;
- en conserva.
Frutas:
- fresco, de temporada, lo que no causa altos niveles de gasificación;
- congelado;
- en conserva;
- Zumos de frutas en pequeñas cantidades, diluidos.
Leche y productos lácteos:
- bajo en grasa o bajo en grasaleche con contenido graso y productos lácteos;
- queso bajo en grasa;
- yogur sin grasa o bajo en grasa.
Carne y productos cárnicos, pescados y mariscos, huevos:
- carnes con bajo contenido de grasa (ternera, pavo, conejo);
- pollo (sin piel);
- cualquier variedad de pescado no magra;
- huevos.
Reabastecimiento de combustible:
- mayonesa sin grasa;
- salsas caseras bajas en grasa y bajas en grasa;
- miel;
- Sillín.
Aperitivos y dulces:
- malvaviscos;
- sorbete;
- Hielo de frutas;
- galletas de arroz.
Si sigue una dieta, evita el estrés y se somete a un tratamiento con Helicobacter pilory, los síntomas de la úlcera duodenal dejarán de molestarlo.Pero en cualquier caso, primero consulte a un especialista.Él ayudará a elaborar un plan de nutrición, designará un tratamiento y controlará su salud.
