Hortalizas de hinojo, que se pueden encontrar en prácticamente cualquier jardín, se puede comprar eneldo fresco durante todo el año en cada tienda de comestibles. Estamos acostumbrados a usarlo como condimento para platos y encurtidos. Verdor fresco agrega sabor refrescante a la comida, para las heladas el eneldo de invierno, sal y seco. Sus inflorescencias son necesarias para conservar los vegetales y los champiñones. Las semillas secas y maduras de eneldo, no solo se utilizan como especias aromáticas, sino que también producen tinturas y decocciones terapéuticas. Las gotas de semillas producen aceites esenciales, que se utilizan para fines alimenticios y cosméticos.
El beneficio del eneldo
El follaje verde es muy rico en vitaminas, contiene una gran cantidad de ácido ascórbico, retinol, tocoferol y vitaminas del grupo B. La composición mineral de esta planta también es bastante rica. La planta contiene muchos oligoelementos, detecta manganeso, cobre, selenio, zinc, hierro y otras sustancias útiles. Las semillas de eneldo son ricas en calcio y fósforo. Aunque el eneldo se consume en pequeñas cantidades, puede convertirse en un buen suplemento natural de vitaminas y minerales.
Los beneficios del eneldo para el sistema cardiovascular
En la hoja de eneldo contiene sodio, potasio, magnesio y calcio, estos oligoelementosNecesario para el trabajo del corazón. A partir de hojas y tallos de eneldo, se realiza una infusión, que se recomienda para el tratamiento de la hipertensión. Las sustancias contenidas en esta planta tienen un efecto vasodilatador y diurético, lo que resulta en un efecto hipotensor. La vegetación de eneldo se utiliza como materia prima para la producción de una anetina. Este medicamento tiene un efecto antiespasmódico y se utiliza en la insuficiencia cardíaca crónica.
Las sustancias contenidas en el eneldo estimulan la hematopoyesis. El hierro, la vitamina C y los oligoelementos que están presentes en esta planta son necesarios para la construcción de hemoglobina. El ácido ascórbico ayuda a fortalecer las paredes de los vasos y diluye la sangre, que también es útil para enfermedades del corazón y los vasos.
Eneldo para la digestión
El efecto beneficioso del eneldo sobre la digestión, tiene un efecto colerético y estimula la producción de jugos digestivos. Contiene fitocidas con acción bactericida. Es útil para los espasmos y flatulencias, ya que tiene acción antiespasmódica y vítrea. Sobre la base de la farmacia de aceite esencial de eneldo (hinojo), con menos frecuencia que el eneldo, produce agua rastrera, que se utiliza para tratar los cólicos en bebés. El agua de crepé con aceites esenciales se prepara en condiciones farmacológicas. A los bebés recién nacidos se les da mejor una farmacia, cocinados en condiciones estériles. Sin embargo, antes de usar, debe consultar a un pediatra. Para niños mayores de un año y adultos, puede cocinar agua de eneldo usted mismo, utilizando semillas secas de eneldo o fruta.hinojo
Beneficio para el sistema nervioso
Una infusión de eneldo verde y sus semillas también tiene un efecto sedante. Para eliminar la tensión nerviosa y cuando duerme un par de horas sin dormir, puede beber unas cucharadas de tinturas de eneldo. El efecto calmante también está en el aceite esencial de esta planta, se usa para dolores de cabeza y migrañas. Las hojas y las semillas de eneldo son ricas en vitaminas B, que son necesarias para la salud del sistema nervioso.
Las semillas de eneldo son útiles para fortalecer el sistema musculoesquelético. Las sustancias contenidas en ellos contribuyen al agotamiento del esputo, por lo que su decocción se recomienda para la bronquitis, el asma bronquial y otras enfermedades que dificultan la eliminación del esputo. En las enfermedades inflamatorias del sistema urinario, el eneldo también será útil, ya que tiene un efecto antimicrobiano y diurético. Se recomienda no solo para los niños pequeños, sino también para las madres lactantes, ya que estimula la lactancia y mejora la calidad de la leche materna.
El aceite esencial y el extracto de eneldo se pueden ver en una variedad de productos cosméticos, que promueven el rejuvenecimiento de la piel, alisando las arrugas finas, ayudando a combatir manchas pigmentadas y pecas en la cara.
Presa de eneldo
La intolerancia individual al eneldo es extremadamente rara.
El eneldo es una planta inocente, pero el abuso de una infusión o decocción puede llevar a consecuencias indeseables.
La persona adulta no debe usar más de 1/3 vasos de dicho medicamento, los niños arrastran el agua dando 1 cucharadita variasveces al día
La infusión y decocción de verduras y semillas de esta planta están contraindicadas en hipotensión severa, ya que contribuyen a disminuir la presión arterial. Cabe señalar que el uso de eneldo en los alimentos como condimento no afecta a la salud del hipotónico.
El primer canal, video sobre las propiedades útiles de la vegetación, incluido el eneldo:
