Ensalada de remolacha y salchicha ahumada: recetas para todos los gustos

La ensalada de remolacha y salchicha es muy popular porque es muy rica, sabrosa y muy útil. Los cultivos de leguminosas que forman parte de ella contienen una gran cantidad de fibras y proteínas vegetales necesarias para el crecimiento y desarrollo del cuerpo humano.

A menudo, en lugar de frijoles cocidos, los alimentos enlatados almacenan más nutrientes y no requieren un procesamiento adicional a largo plazo. Puede agregar cualquier ingrediente a esta ensalada a su discreción. En cualquier caso, el resultado será interesante y sabroso.

Ensalada deliciosa con frijoles y salchicha ahumada

En la ejecución clásica de esta receta se usa la salchicha cocida habitual, pero si se reemplaza por ahumada, el sabor resultará diferente, más inusual.

Componentes:

  • Salchicha ahumada - 300 g;
  • Frijoles enlatados - 1 banco;
  • Huevos - 5 piezas;
  • Cebollas blancas - 1 cabeza;
  • Zanahorias - 1 pieza;
  • Patatas - 1 pieza;
  • Mayonesa en casa - 230 ml;
  • Sal - al gusto.

Bueno, mis verduras, sumergirlas en una sartén de aluminio, poner los huevos encima, verter agua y preparar para cocinar en la placa. Es mejor tomar verduras de aproximadamente el mismo tamaño, de modo que durante el tratamiento térmico se preparen simultáneamente.

Tomar los huevos y ponerlos en agua fría. Picar la cebolla y afeitarla con medias anillas. Salchicha asada con paja. Retire la cáscara de los vegetales y la cáscara de los huevos, córtelos en cubos pequeños.

Abrir los frijoles, escurrir la marinada.

Todos los componentes están dispuestos en la profundidad.Recipiente de vidrio, sal, rellenar con mayonesa y mezclar bien.

Ensalada con frijoles, galletas y ahumados

Esta ensalada puede servir como un excelente refrigerio frío para cualquier celebración o simplemente una cena familiar.

Componentes:

  • Salchichas cocidas - 350 g;
  • Frijoles blancos enlatados - 1 lata;
  • Bastón - algunas piezas;
  • Mayonesa - 300 ml;
  • Pepino en escabeche - 2 piezas;
  • Cebollas verdes - algunas plumas;
  • Sal, especias - al gusto.

Cortar la salchicha en paja fina (para esta ensalada será mejor recogerla).

Cubos pequeños de grillete de pepino.

Tome un bastón ligeramente punzante, corte algunas piezas (4-5 será suficiente), corte con picos largos.

Ponga un plato delgado y envíelo al horno durante 10 minutos. Es posible facilitar la tarea y comprar en la tienda, pero es más delicioso, no contiene conservantes ni colorantes.

Todos los productos (galletas, frijoles, salchichas, pepinos, cebollas verdes) se conectan en un recipiente. Sal, sazonar con especias y mayonesa, mezclar bien.

Ensalada deliciosa con frijoles rojos y salchicha ahumada

Los frijoles rojos son ricos en proteínas, similares a los que se encuentran en el pescado y la carne. Y si reúnes todos estos ingredientes, resultará ser una ensalada rica y útil.

Componentes:

  • Grasa de salchicha - 250 g;
  • Frijoles rojos enlatados - 1 lata;
  • Champiñones enlatados - 1 lata;
  • Maíz enlatado - 1 lata;
  • Hojas de ensalada verde - 7 piezas;
  • Cebolla verde - 2 cabezas;
  • Mayonesa - 180 ml;
  • Huevos de codorniz - 8 uds.
  • Sal - al gusto.

Hervir los huevos en agua con sal.Cebolla lavada y finamente picada.Abrimos toda conservación, escurrimos salmuera y adobos.

En una ensaladera profunda, trozos de forma y tamaño arbitrarios, vertieron hojas de lechuga limpias y secas, luego esparcen los frijoles, el maíz, las cebollas, cortan en varias partes de champiñones y huevos.

Agregue, rellene con mayonesa y deje que se filtre.Si no hay huevos de codorniz, pueden ser reemplazados por pollo, solo reduzca su número a 3.

Ensalada de frijoles, ahumados y manzanas

Muchos creen que productos como salchichas y manzanas, yIncluso los frijoles, son completamente incompatibles, pero esta idea es errónea.Este plato es inventado por gourmets gourmet y es realmente delicioso.

Componentes:

  • Frijoles - 2 centavos;
  • Salchicha ahumada - 450 g;
  • Manzanas de amargo - 4 piezas;
  • Cebollas blancas - 1 cabeza;
  • Mayonesa - 200 ml;
  • La zanahoria es pequeña - 1 pieza;
  • Queso - 150 g;
  • Aceite vegetal - 100 ml;
  • Agua purificada - 2 litros;
  • Sal - al gusto.

Rellene el frijol con agua fría por la noche.Hervir en agua hirviendo hasta que esté listo por aproximadamente dos horas para que esté suave.

Limpiar salchichas y verduras.Verter el aceite en una cacerola y calentar.Hacemos grandes barras de zanahorias y cebollas.Freír en aceite hasta que esté frito.

La salchicha y el queso se cortan en cubos grandes.Enseñar en un especial.Plato, luego enviamos frijoles cocidos, vegetales fritos y manzanas picadas.

Esta ensalada se ajustará a jugosas frutas un poco agrias, de las cuales usted necesariamente debe limpiar la piel y cortar el núcleo. Rellenar con especias, mayonesa. Mezclar todo bien.

Ensalada con alubias, tomates y salchichas

En la preparación de esta ensalada puede usar no solo frijoles rojos y blancos, para él perfectamente adaptados a la vaina fresca. El sabor será diferente y así diversificar su menú.

Componentes:

  • Frijoles picados - 450 g;
  • Salchichas ahumadas - 400 g;
  • Aceite vegetal - 100 ml;
  • Huevos - 3 piezas;
  • Verde - un manojo;
  • Hojas de ensalada verde - un manojo;
  • Tomates - 3 piezas.
  • Salsa de soja - 100 ml;
  • Sal, especias - al gusto.

No se puede decir que esta ensalada tenga un conjunto de propiedades beneficiosas excepcionales, pero deliciosa: es única.

Puede usar o congelar anteriormente en el refrigerador el producto, o fresco, comprado en la tienda. En cualquier caso, debe estar pre-frito en aceite vegetal.

Cortamos las salchichas en anillos grandes y las freímos con frijoles. Hervir los huevos, cortar en cuartos.

Enjuague las hojas de lechuga en agua fría, luego en toallas de papel, vierta en el tazón de la ensalada.

Los tomates y los descarados.

Todos los productos se hacen en un recipiente, agregue las especias, la sal, vierta la salsa de soya y sirva a la mesa.

Consejos útiles

  • Si cocinas una ensalada de galleta.de antemano, agréguelos frente a la porción sobre la mesa, de lo contrario se mojarán y la ensalada perderá sus detalles;
  • Si tiene un estilo de vida saludable y no acepta el uso de mayonesa, puede ser reemplazado por un reabastecimiento de combustible diferente.Pero en este caso, es necesario dar la ensalada para infectar, para que esté bien filtrado;
  • No olvide que los frijoles crudos contienen sustancias nocivas, por lo tanto, si los utiliza sin hervir, durante la ebullición, asegúrese de que estén listos;
  • No deben empaparse los frijoles por más de 9-10 horas, simplemente pueden jugar y el producto deberá desecharse;
  • No use salchichas ahumadas con manteca de cerdo, la ensalada estará muy grasosa, especialmente si la llena con mayonesa;
  • Una buena adición a este plato será el aderezo de ajo;
  • Una excelente combinación de frijoles y aceitunas, pimientos dulces, papas hervidas y salsa de mayonesa y mostaza.
  • ¡Buen provecho!