Una de las variantes más simples y económicas de hornear es un mannek en kéfir.De hecho, este postre está hecho con productos simples, siempre disponibles, y el resultado es agradable: pastel suelto, fragante y fragante, tan querido por adultos y niños.
Mannek se puede preparar con varios productos lácteos: leche fresca y tostada, kéfir y crema agria.Como regla general, se hornea en el horno, pero el multivark moderno asistente de cocina está haciendo frente a la tarea bastante bien.
Para muchos, este postre está asociado con la infancia.Después de todo, tales cazuelas, cortadas en porciones de cubos-rectángulos, se servían en jardines de infancia, escuelas, madres caseras, abuelas.Y por quePero como tal horneado es fácil de hacer, todos los ingredientes están disponibles, y el resultado es delicioso, saludable.Hay muchas opciones para el postre - ¡asegúrate de hacerlo tú mismo!
Una receta para una deliciosa menta en el kéfir
, una receta fácil para la lepeshniak clásica, comprobada durante años: siempre se cumple, si se siguen consejos simples.
Se prepara una torta ligera y liviana a partir de los siguientes productos:
- Kéfir - 0,5 litros
- Granos de maná - 1,5 cucharadas.
- Harina - 0,5 cdas.
- Mayonesa - 2 cdas. l
- Azúcar - 1 artículo.
- Huevos - 2 piezas.
- Mantequilla Mantequilla - 40 g
- Soda - 0.5 cucharaditas.
- Azúcar en polvo para decoración
- El kéfir se calienta a temperatura ambiente, agregue los huevos, la mayonesa.
- Por separado combinamos harina, manchee, azúcar.
- Mezclar los componentes líquidos y secos, mezclar la masa.
- Después de cerrar el tazón con una película de comida, deje que la mezcla se sature 40-45 minutos.
- Derrita la mantequilla, conéctela con soda, vierta en la masa principal.
- Lubrique la forma para hornear aceite, espolvorear con sémola de maná.
- Caliente el horno a 180 grados, póngalo en una forma, hornee hasta que esté listo (40-50 minutos), verifique con una funda de madera.
- En la lima, rocíe la torta con polvo.
Mannica clásica simple sin harina
La versión urgente de la cocción, no prevé el remojo de amapolas. Otra característica de la receta es la falta de harina.
Todo lo que necesitamos es:
- Kéfir - 1,5 cucharadas.
- Huevos - 3 uds.
- Azúcar - 1 artículo.
- Manka - 2 céntimos.
- Destripador - 1 paquete (10 g)
Preparación:
- Rompemos los huevos y los batimos con azúcar a color blanco.
- Agregue otros productos, amasar bien para eliminar los grumos.
- Para hornear, lubrique con aceite, vierta la masa, dejando un poco de espacio para levantar.
- Hornee en un horno precalentado durante 180-35 minutos.
Airy Mannek en un multivar en kéfir
Pastel friable, poroso.Es posible, sin ninguna molestia adicional, prepararse con la ayuda de un inteligente multivarka. Debido al calentamiento uniforme, la masa se cuece uniformemente. También es agradable que la parte superior del producto quede perfectamente plana (mientras que en el horno, el medio a menudo se eleva más que el borde), por lo que el mango terminado se puede cortar en un pastel, hacer un pliegue y obtener un buen pastel.
Ingredientes para el postre (el cálculo es en multiestacks, son menos comunes, pero puede tomar los estándar por 200 m, solo los huevos para elegir más):
- Azúcar - 1 artículo.
- Harina - 1 artículo.
- Kéfir - 1 cucharada.
- Huevos - 3 uds.
- Soda - 0.5 cucharaditas.
- Sal en punta de cuchillo
- Vanilina - al gusto
Preparación:
- Kefir con una manuka se empapa durante 30-40 minutos, de modo que los granos de avena se hinchen, lo que le da al postre un toque agradable (de lo contrario, puede asentarse hasta el fondo).
- Hasta la masa después del final del tiempo especificado, agregue los huevos, la sal, mezcle cuidadosamente, luego agregue la soda, se puede fermentar con vinagre.
- Tamice lentamente la harina tamizada, mezcle la masa homogénea.
- Lubrique el cuenco de las partes múltiples con aceite, vierta la masa allí, hornee en un modo de cocción durante 60 minutos, verificando la preparación del fósforo.
- Se recomienda dejar que el postre se enfríe directamente en la forma durante otros 50-60 minutos después del final del régimen, luego enfríe ligeramente la torta que se retiró del tazón, girándola hacia el soporte para cocer al vapor y, de ahí, al plato.
- Decoramos a petición, además puede engrasar un pastel con una crema, para tomar leche caliente (debe hacerse directamente en varios envases).inmediatamente después de la cocción), vierta el polvo.
Cómo cocinar un magnífico mannytick en el horno
El maniquí más delicioso y accesible, en el que es difícil determinar el grano entero, es tan tierno.
Entonces, productos para el postre:
- Kéfir - 1 artículo.
- Manka - 1 artículo.
- Azúcar - 150 g
- Aceite - 100 g
- Huevos - 2 uds.
- Sal - Viga
- Vainilla al gusto
- Destripador - 15 g
Preparación:
- En un recipiente pequeño, mezcle los huevos con kéfir, mezcle hasta obtener un estado homogéneo, deje reposar durante una hora para que se hinchen, durante lo cual los granos se volverán muy suaves.
- En otro tazón, mezcle la mantequilla ablandada con azúcar, frote.
- Añadir a la mezcla de aceite de los huevos, mezclar.
- Agregue un sarpullido a la mezcla (se puede reemplazar con soda sin vinagre).
- Para hornear (no vidrio, mejor silicona o metal con recubrimiento antiadherente), lubrique con mantequilla en la parte inferior y los lados.
- Conecte los huevos a los huevos, amáselos hasta que se extraigan los bultos.
- Vierta en la forma, dejando 1-2 cm en el elevador (la nuez no se eleva mucho, un máximo de 1.5 veces).
- Precaliente el horno a 200, reduzca el fuego a 180 y hornee por 25-30 minutos.
- Vamos a enfriar en el horno, servido con riego con crema agria y mermelada.
Cómo hacer un delicioso mannekee sin huevos
Y otra receta para aquellos que no les gusta, no pueden comer huevos o solo casos cuando simplemente no tienen un refrigerador.
Se prepara un postre para los siguientes productos:
- Kéfir 2,5% de grasa - 2Art.
- Granos de maná - 2 cucharadas.
- Azúcar - 1 artículo.
- Bicarbonato de sodio (polvo para hornear) - 1 cucharadita.
- Vanilina en la punta de un cuchillo
Preparación:
- En una taza, mezcle el azúcar, la vainilla, la soda, la mancha.
- Agregue yogurt, mezcle hasta que los grumos se disuelvan.
- Haga la forma de aceite (si es silicona, entonces no puede lubricar nada).
- Si desea una cocción esponjosa, vale la pena darle a la masa un soporte de 30 a 40 minutos para que se hinche, pero si no hay tiempo no puede hacerlo, el resultado será un poco más denso, pero aún así delicioso.
- Hornea 40-45 minutos a 180.
- Al aplicar, espolvorear con azúcar en polvo.
Manniks: esta es una excelente variante de la cocción rápida del té todos los días. El proceso de su preparación es tan fácil que cualquiera puede manejarlo. Fácil, sabroso, económico! Prueba, regocíjate con tus seres queridos, elige las mejores recetas para tu cuaderno de galletas personal.
