Ingredientes
- 300 g de pulpa de calabaza
- 300 g de manzanas dulces
- 100 ml de vinagre de vino
- 1 limón
- 1 taza de jugo de manzana o vino
- 1.5 tazas de azúcar
- Pizca de diente de tierra
Método de preparación
- la cáscara de manzana, quitar las semillas, cortado en cubos de carne, carne corte en grandes kubykamy.Yabluka de calabaza y de calabaza verter vinagre y marinar 5-7 horas, revolviendo con frecuencia hacia arriba, después de descarte mezcla en un colador, escurrir la fecha de vinagre.
- De un limón con un cuchillo afilado para quitar la cáscara en forma de espirales finos, colóquelos en la decoración. De la pulpa exprime el jugo. El jugo de limón se mezcla con las manzanas, agregue el azúcar y los clavos, hierva a fuego lento, esparza las manzanas marinadas y la calabaza, cocine por 5-10 minutos, hasta que estén blandas.
- Listo para enfriar la compota. Al servir, verter en vasos, hacer la ralladura de limón.
