Ingredientes
- 3 kg de tomates
- 30 guisantes de pimienta aromática
- 30 guisantes de pimienta negra
- 1.7 litros de agua
- 150 g de azúcar
- 50 ml de vinagre al 6%
- 10 piezas. hoja de laurel
- 100 g de sal
Método de preparación
- Los tomates escogidos son densos, de color uniforme, objetivos, sin daños. Bueno para acabar con ellos.
- Al fondo de las latas (en volumen 1 litro), coloque 5-6 hojas de laurel, 5 guisantes, cada tomate se coloca firmemente en cada banco.
- Preparar el relleno:
- Agua, azúcar, sal y vinagre. Verter los tomates con la marinada hirviendo, cubrir las latas. Los bancos deben esterilizarse en agua hirviendo durante 10 minutos y luego enrollarse.
