Aguacate: bueno y malo, caloría.

Los beneficios y el daño de los aguacatesa menudo se han convertido en el tema de estudio de la medicina. Las propiedades reveladas están bien adheridas no solo como medicamentos, sino también en áreas como la cosmetología y la perfumería. Pero el contenido calórico de este producto no es tan pequeño como en otras frutas.

¿De qué estás hablando?

El aguacate usualmente se refiere a las especies de la planta, prenderadjashages del género Perseus y la familia Lavrov. Además, este concepto incluye los frutos de esta planta frutal de hoja perenne. Su carne es rica en vitaminas y minerales útiles. En ruso, hasta hace poco, se usaba el nombre agakat.

Origen y cultivo

De los datos de varias fuentes antiguas, podemos concluir que los aguacates comenzaron a cultivarse hace más de 3 milaños. Los principiantes son a menudo considerados aztecas. Después de las campañas de los conquistadores, los frutosaguacates, cuyos beneficios y dañosson ​​grandes, cayeron en España. Y desde este país, la fruta se ha extendido por toda Europa.

Los aztecas mencionados anteriormente utilizaron ampliamente la planta no solo como alimento sino también como medicamento. Así, en los ensayos antiguos se indica que la piedra triturada es capaz de deshacerse de la caspa. La carne del feto no debe ser utilizada por mujeres embarazadas y lactantes, ya que las sustancias en el producto pueden provocar diarrea en un niño.

Almacén

Al igual que con otras frutas, los aguacates son muy diversos en una paleta de elementos y sustancias útiles. para 100 gramos del producto es necesario:

• 2 g de proteína;
• 20 g de grasa;
• 4 gramos de carbohidratos.

El contenido calórico de este producto es bastante alto yes 208 - 210 kcal. De las vitaminas, la mayoría de los grupos A, B, C, D. Con micro y macro elementos, los aguacates son ricos en calcio, potasio, hierro, zinc y cobre. La pimienta búlgara es similar en composición.

Propiedades útiles

Ya se ha dicho anteriormente, que tienebeneficio y daño al aguacate.Al principio, debemos decir acerca de las innegables ventajas de este producto:

• El uso regular de aguacates es beneficioso para el trabajo del sistema cardiovascular. Al fortalecer las paredes de los vasos, haciéndolos más duraderos y elásticos, las sustancias contenidas en el aguacate, mejoran la circulación de la sangre. Sin embargo, la cantidad de toxinas y escorias que se forman en el cuerpo está disminuyendo rápidamente;
• Los ácidos grasos poliinsaturados y el potasio tienen un efecto positivo en el trabajo del corazón. La inclusión de los aguacates en la dieta afecta positivamente el estado de esta importancia primordial del cuerpo. Además, se considerará una buena profilaxis para muchas enfermedades, principalmente aterosclerosis;
• Dos frutos medianos de esta planta en pocos días llevarán a un equilibrio ácido-base normal. También los aguacates ayudarán en la restauración de los órganos afectados por dolencias del tracto gastrointestinal. Al ordenar la microflora intestinal, al limpiar el estómago, los riñones y el hígado, esta fruta salvará a las personas de la hinchazón, los cólicos, las náuseas y los vómitos;
• Mejorar la calidad de la sangre, como se mencionó al principio, no dejará el cerebro sin cambios. La saturación de este cuerpo con oxígeno y cuerpos rojos ayudará en la concentración en una determinada ocupación, activará la memoria a largo plazo. Por lo tanto, este el beneficio de los aguacatesserá útil para las personas que practican el trabajo mental frecuente;
• Otro efecto que se produce en la sangre puede considerarse el efecto del cobre y el hierro. el último elemento es uno de los principales en el proceso de actualización y formación de líquido rojo, y el primer componente ayuda con la anemia o anemia;
• El aguacate es también una excelente fuente de buen humor. Presentando un antidepresivo natural, dos aguacates de tamaño mediano ayudarán a lidiar con el estrés, restablecer el equilibrio mental y calmar los nervios inestables;
• En algunos países, por ejemplo, en Francia, se han inventado muchas preparaciones medicinales preparadas a base del aceite de esta planta. Ayudan en la lucha contra enfermedades tan peligrosas como la esclerodermia, la enfermedad periodontal y varias artrosis. Algunos de los medicamentos resisten la enfermedad de Paget. Además, los aceites vegetales de frutas de aguacate hacen varios productos de perfumería. Los espíritus con notas de esta planta tienen, por regla general, un aroma agradable pero discreto.

Contraindicaciones

Pero aparte de , los beneficios y el daño del aguacateson ​​asumidos. Pero las cualidades dañinas llevan esta fruta sólo en grandes cantidades. Esos minerales y sustancias. Contenida en los frutos de las plantas, puede exacerbar la enfermedad o retardar el proceso de recuperación de las enfermedades anteriores.

Ya se ha dicho sobre el daño de este producto para las madres. Debe tener cuidado cuando alimente estos productos a niños menores de seis años. Debe recordarse que su sistema digestivo aún no está formado, por lo que un aguacate puede causar alergias con todas sus consecuencias.

No vale la pena.Fuera de la vista y la tolerancia individual del producto. Sería mejor y más seguro acudir a un médico. Solo un especialista competente y educado podrá decir con la mayor precisión si una persona puede incluir en su dieta los aguacates y en qué cantidades.

Selección, almacenamiento y uso

Al elegir un aguacate, debe tener en cuenta varios factores:

• En la mayoría de los casos, las tiendas venden frutas no maduras. Esto está condicionado no tanto por la falta de honestidad de los productores, sino por el largo período de maduración de la fruta. Por lo tanto, es mejor dejar la fruta por un par de días a temperatura ambiente antes de comerla;
• Al tacto, la fruta madura debe ser bastante densa. Cuando se comprime, la fruta debe enjuagarse ligeramente. La carne y la piel deben ser elásticas, pero no sueltas. La presencia de grietas, cortes y cicatrices demuestra que la fruta se echará a perder muy pronto;
• El color del aguacate maduro suele ser verde saturado. Pero en ningún caso es brillante. Si se descubrió un brillo no natural, los frutos están llenos de aditivos químicos y promotores del crecimiento.

Mantenga la fruta en el refrigerador por no más de cinco días. Si supera la fruta, la proporciónde los beneficios y daños del aguacatecambiará para dar cuenta de esto último. Los productos que no están maduros en la técnica no maduran, por lo que colocarlos allí no tiene sentido.

Puede usar aguacates como alimento o como producto independiente. Pero debe recordarse que el engrosamiento, que está contenido en la fruta, durante el tratamiento con calor puede darle amargura al feto. Por lo tanto, la mejor opción es agregar aguacates aensaladas La carne de la fruta está bien combinada con el pan.

Para limpiar esta fruta fácil y rápidamente, es necesario perforarla para que la punta del cuchillo se apoye en las piedras. A continuación es necesario cortar todo el diámetro a lo largo del feto. Después de solo dejar la pulpa del componente sólido.