Los bananos ocuparon el primer lugar en el mundo en consumo entre todas las frutas y el cuarto en términos de productos anuales. Hoy en día se cultivan en 107 países y se comen en todo el mundo. Esta fruta se puede comer individualmente y se puede agregar a varios platos, desde sopas hasta postres.
De este artículo aprenderá todo sobre las buenas propiedades del plátano, su capacidad para reducir la probabilidad de oncología, asma, efecto hipotensor y otras acciones, así como los posibles efectos secundarios.
Valor energético
Una banana mediana (sin cáscara) pesa alrededor de 126 gramos. Contiene 110 calorías, 30 gramos de carbohidratos y 1 gramo de proteína. Los plátanos no tienen grasa, colesterol ni sodio, pero hay muchas vitaminas y minerales.
vitamina B6
0,5 mg
manganeso
0,3 mg
vitamina C
9 mg
potasio
450 mg
celulosa
3
magnesio
34 mg
ácido fólico
25.0 μg
riboflavina
0.1 mg
niacina
0.8 mg
vitamina A 37) 81 MO
hierro
0,3 mg
La dosis diaria recomendada de potasio para adultos es de 4700 mg.
Propiedades útiles
- Presión arterial. El uso de productos bajos en sodio es uno de los puntos clave para mantener la presión normal. Sin embargo, es potasio, que es tan rico en bananos, tiene un efecto vasodilatador y un efecto hipotensor mediado. Está comprobado que una dieta rica en potasio reduce el riesgo.Mortalidad por accidentes cardiovasculares (accidentes cerebrovasculares, infarto de miocardio) en un 20%.
-
Asma. Muchos años de observación han demostrado que los niños (incluso alérgicos), que comían diariamente 1 plátano, 34% menos desarrollaron asma bronquial. - Cáncer. La introducción temprana en la cama de los bebés, los bananos y los cítricos reduce dramáticamente el riesgo de desarrollar leucemia en los niños. Una gran cantidad de vitamina C de estas frutas ayuda al cuerpo a combatir los radicales libres y sus efectos devastadores. Una fibra de plátano reduce el riesgo de cáncer colorrectal.
- Diabetes. Se observa que en los pacientes con diabetes tipo 1 que mantienen dietas ricas en fibra, los niveles de azúcar en la sangre son más bajos que aquellos que no siguen la nutrición. Las personas con diabetes tipo 2 ayudan a controlar la glucosa en la sangre, aumentan los niveles de insulina y reducen el colesterol. En un medio el plátano contiene 3 gramos de fibra. Se recomienda a las mujeres que consuman de 21 a 25 gramos de fibra por día y de 30 a 38 gramos para los hombres.
- Tratamiento de la diarrea. El puré de banano debido al alto contenido de fibra y potasio ayuda a restaurar el trabajo del tracto gastrointestinal y restablecer el equilibrio de electrolitos.
- Buen humor. Los plátanos contienen una gran cantidad de triptófano - aminoácidos, que juega un papel importante en la formación de emociones positivas.
- Combatir la obesidad. Los bananos no solo son una fuente de fibra, necesaria para el trabajo adecuado del tracto intestinal SLE, sino que también ayudan a combatir las huelgas de hambre y previenen las interrupciones de los alimentos. Todo esto es muy importante en el proceso de pérdida de peso. Además, tal vez cualquier dieta.¿Puede ser aburrido si incluye sabrosos plátanos saturados?
- Mejora de la visión. Debido a la alta concentración de vitamina A, los bananos ocupan el segundo lugar después de las zanahorias en beneficio de los ojos. Los antioxidantes del banano previenen el desarrollo de la degeneración macular y ayudan a combatir el estrés causado por una carga visual significativa.
- Fortalecimiento de los huesos. No, los plátanos no tienen calcio, pero contienen fructooligosacáridos, que aumentan la digestibilidad del calcio de otros productos. Muy a menudo sucede que incluso en personas con nutrición de alto grado, hay una falta de calcio causada por una violación de su absorción. Un plátano al día ayudará a resolver este problema.
¿Qué hacer con los plátanos?
Los plátanos frescos están disponibles todo el año. A diferencia de otras frutas, el proceso de maduración de los plátanos no se detiene una vez recogidos. Los plátanos deben almacenarse en el refrigerador si desea mantenerlos por más tiempo o a temperatura ambiente si necesitan volver a madurar. La ventaja de las bananas a otras frutas es que incluso las bananas volcadas con una cáscara marrón en el interior pueden ser absolutamente normales, lo que nunca viene con manzanas o albaricoques.
Cómo comer plátanos:
- como un aperitivo;
- agregue el puré de papas para hornear en lugar de mantequilla;
- hacer helado dietético (derribar el plátano pre-congelado);
- agregue las rebanadas a la papilla;
- hacer ensaladas de frutas;
- haz una tira.
Peligro potencial
Betabloqueantes (bisoprolol, labetalol) -Una de las drogas antihipertensivas más populares.A menudo se prescriben para el tratamiento de la presión arterial alta.Otro grupo peligroso de medicamentos son los diuréticos ahorradores de potasio (verospirona, espironolactona), que a menudo también se recetan.Su efecto secundario es elevar los niveles de potasio en el torrente sanguíneo.Si hay una gran cantidad de bananos, entonces el potasio puede elevarse a valores, lo que ya no sería beneficioso, sino perjudicial.El exceso de potasio altera el sistema cardiovascular, provoca la formación de cálculos en los riñones.Especialmente cauteloso con los bananos debe ser la gente que toma bloqueadores beta y ya tiene una enfermedad renal.
Los plátanos son un producto asequible y muy útil.No lo rechace debido a los temores de los efectos secundarios, solo trate de atenerse a la moderación, y entonces el buen humor y la buena salud siempre estarán con usted.
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