Patata en todo momento, como el pan era el producto principal en la mesa.Debido a la gran cantidad de vitaminas y vitaminas, con razón ocupó este lugar.Por supuesto, no todos necesitan limpiar la papa, pero si tienes una bolsa de este vegetal en la casa, ni siquiera debes pensar en cómo alimentar a la familia.
Esta es una gran ventaja asequible para cada papa.Hay una gran cantidad de recetas de platos de todos sus cultivos de raíces favoritos, y cada uno a su manera es original y siempre delicioso.Las papas pueden ser fritas, cocidas, al vapor, al horno.Se puede servir en la mesa y como guarnición, y como plato principal.
Pero hoy quiero compartir con ustedes una receta de una comida deliciosa y rica, que incluye los productos más simples y accesibles.Esta es una cazuela de patatas.Pero la composición de los ingredientes es un poco inusual.Él tendrá chucrut.La cazuela resulta jugosa, tierna y perfectamente adecuada para una cena tranquila en el círculo familiar.
Para preparar una cazuela de papas con carne picada y chucrut, necesitará los siguientes ingredientes:
1. Patatas - 1 kilogramo.
2. Rellenar la carne - 300 gramos.
3. Col en escabeche - 300 gramos.
4. Leche - 200 ml (1 stancane)
5. Mantequilla - 30 gramos.
6. Aceite vegetal - 2 cucharadas.
7. Hierbas frescas - 50 gramos.
8. Crema agria - 100 gramos.
El proceso de cocinar la cazuela de papas con carne picada y chucrut:
Las papas se limpian de la piel, se lavan y se hierven en agua salada.
En una sartén calentar un poco de aceite y freír la carnecarne picada Luego agrégale un chorrito extraído de un exceso de líquido. Mezclamos bien y cocemos a fuego medio durante quince minutos.
Envolvió las papas, agregue la leche y la mantequilla. Chuleta verde fresca finamente, agregar en el puré de papas, mezclar.
Coloque la mitad de una máscara de puré de patata en la parte inferior de la forma vítrea resistente al calor y lubrique con crema agria.
La siguiente capa de carne picada con col en vinagre.
Luego extienda el puré restante, nivele la superficie con una cuchara. Y otra vez, engrasar con crema agria para obtener una costra de rubor.
Enviamos un plato en un horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos. Después del tiempo especificado, apague el horno y deje que los panaderos se enfríen un poco.
Luego corte la cazuela de papas preparada en pedazos, extiéndala sobre los platos y llame a los hogares a la mesa. Use crema agria en lugar de salsa o mayonesa. ¡Buen provecho!
