Cereza - planta de la familia Cebolla.Posee características alimenticias curativas y agradables.Crece en Europa, el Cáucaso y Turquía.La comida es utilizada por el follaje joven.Son como picantes, pero no amargos.Chermesh se agrega a varios bocadillos y ensaladas, y también se conserva para el invierno en casa.La cosecha más popular es la salmuera encurtida.Para aquellos que aman más intenso, vale la pena tomar una receta de bocadillos en coreano.
Contenido
- Cerezas en coreano
- Cereza en escabeche
- Tomates cherry
- Cerezas en salsa de tomate 8) Ensalada con cerezas
- Beneficios y daños de las plantas
- Cerezas en vinagre: video
- Conejitos del campo: fotos
Cereza en coreano
Una receta para gourmet y amantes de la comida picante.
Consejo.Las personas con enfermedades gastrointestinales no deben comer alimentos agudos.
Para preparar un ajenjo en coreano, necesitará varias vigas, una zanahoria, condimento en coreano, 1 cucharadita.azúcar y 0.5 cucharaditas.Sal, 4 cdas.lAceite vegetal y 2 cucharadas.lvinagre de vino
Como regla general, todas las recetas para la preparación de una zanahoria comienzan con el lavado y el escaldado con agua hirviendo.Solo después de esto se puede proceder al proceso principal de preservación.
- Se debe drenar el Okrape y colocar el ajo silvestre en un recipiente profundo.
- Zanahoria finamente rallada con rayas largas y extendida hacia la grosella.Puedes usar un rallador especial.
Cereza en coreano
- El siguiente paso es preparar una salsa picante.El vinagre, el condimento en coreano, el azúcar y la sal deben mezclarse yañadir a la ensalada
- Llenar con aceite y mezclar bien.
- Coloque el ajo en coreano en latas y déjelo por un par de horas. Después de eso la ensalada está lista para usar
- Si desea preparar una ensalada para el invierno, debe esterilizarla previamente en un frasco y enrollarla.
Cereza en escabeche
Adobos: una excelente manera de mantener las cualidades útiles y deliciosas del gato montés durante el invierno. Para ello, necesitará 0,5 kg de ajo silvestre, 1,5 l de agua, 100 g de arándano, 150 g de vinagre de mesa (9%), 3 cucharadas. l Arenas de azúcar y 1.5 cucharadas. l sales
- Acaricie un enjuague y extiéndalo en frascos preesterilizados.
Consejo. Las cerezas deben sumergirse en agua durante varias horas antes de cocinarlas. Esto se hace para deshacerse de la amargura.
- Poner los arándanos encima.
- Luego preparar la salmuera. Solo es necesario añadir sal y azúcar en agua hirviendo. Espere hasta que se disuelvan y vierta el vinagre.
- Cocinar con marinada, verter sobre tarros de cerezas y enrollar.
Salado de cerezas
La receta para hacer morsas saladas es simple en vano. Necesitarás 1 kg de cereza y 2 cucharadas. l sal grande
Hojas de cerezas frente a un salmón
- Las cerezas deben lavarse y secarse.
- Entonces debe estar sellado, pero no muy superficial.
- Añadir la sal y triturar bien.
- Poner en frascos esterilizados y voltearlos.
¡Atención! Mantenga las cerezas saladas en condiciones frescas. Por ejemplo, en un frigorífico, bodega o bodega.
Las cerezas saladas conservan su utilidad.propiedadesSe puede consumir en la forma habitual, ensaladas o agregarse a los primeros platos.
Cerezas en salsa de tomate
Para la preparación de un ajo con salsa de tomate, como prepackage para el invierno, debe tomar 2 kg de hojas de plantas, 0,2 kg de pasta de tomate, 4 cucharadas.lSal, 2 cucharadas.lArena de azúcar, 2-3 hojas de laurel, 5-6 guisantes de pimienta negra y 0.8 litros de agua.El orden de preparación es muy simple:
- Enjuague la planta, escale con agua hirviendo y extiéndala sobre los frascos de vidrio con ajo.
- Llevar el agua a ebullición.
- Agregue todos los ingredientes restantes al agua y hierva un poco.
- Verter la salmuera en las latas con las cerezas y esterilizar durante un cuarto de hora.
- Aprieta las latas, dale la vuelta y cúbrelas con una manta tibia.
Salmón con cerezas
Receta inusual y sabrosa con el uso de ajo silvestre.Rara vez sobrevive hasta el invierno.Como regla general, se come justo después de cocinar.Necesitará 0,2 kg de grasa, 0,1 kg de ajo silvestre, así como sal, pimienta y especias (al gusto).
Salmón con trébol cereza
- Desplácese sobre una picadora de carne, grasa y cereza.Usted puede hacer esto a su vez.
- Agregue sal, pimienta, especias y mezcle bien.
- Prepare la mezcla en un frasco y retírela en el refrigerador.
- El aperitivo apetitoso está listo.Se trata de pan horneado y se utiliza como bocadillo
Beneficio y daño para las plantas
El segundo nombre de la cereza es "oreja de oso".Muchos están preocupados por los beneficios y el daño de usar esta hierba picante.Las principales propiedades de la cereza silvestre son los efectos bactericidas y fungicidas.Además, tiene un impacto positivo enMuchos procesos del organismo.
Pero a partir del uso del cerezo, deberá rechazarlo en caso de que tenga úlcera gástrica, gastritis con niveles elevados de acidez, colecistitis o pancreatitis.
¡Atención!Usa el ajenjo moderadamente.El consumo excesivo de la planta en los alimentos conduce a edema, malestar estomacal, migraña e insomnio.
La cosecha de ajo silvestre para el invierno es la opción más sencilla para mantener la planta para el invierno.El tiempo para cocinar es muy pequeño.Pero los platos son útiles y deliciosos.Las cerezas marinadas y saladas son las recetas más populares.Los amantes de la comida sabrosa apreciarán los platos coreanos.Una receta inusual para la manteca y las cerezas sorprenderá a cualquier gourmet, y las especias en salsa de tomate son adecuadas para agregar a sopas y otros platos.La planta tiene buenas cualidades, pero debe usarse moderadamente.
Escabeche de cereza: video
Piezas sueltas: foto
