No hace mucho, apareció un producto en los mercados, cuyo nombre puede provocar una sonrisa en las caras de algunas personas. Y se trata de Feijoa. Las bayas, que se pueden recoger del árbolfeijoa, beneficio y dañotienen un valor significativo. Por lo tanto, en este artículo se tratará sobre esta planta.
¿De qué estás hablando?
Feijoa: una especie de plantas de hoja perenne, en su mayoría árboles pequeños, cuya altura apenas alcanza los cuatro
metros. Pertenece al género Akka y la familia de Mirtovy. La feijoa también se llama el fruto de esta planta.
La fruta en sí misma es una baya grande, carnosa y suculenta, que es similar a la piña, el kiwi o las fresas en su sabor y sabor. Tiene una forma de color verde oscuro, óvalo rojizo, gran angular o cuboide. La longitud varía de 2 a 5 sm. Dependiendo de la variedad, la cifra puede aumentar a 7. El peso de la fruta estándar alcanza los 60 gramos, a veces, 100-120 gramos.
Las semillas están rodeadas por una pulpa ácida translúcida, que tiene un tinte blanco, cuya piel tiene un color amarillo verdoso y una superficie lisa, o verde oscuro y montañoso.
Historia y productividad
Por primera vez, Feijoa fue descubierta en el siglo XIX en Brasil. En ese momento, los europeos a menudo venían allí. La planta lleva el nombre del descubridor. Fueron Joan da Silva Feige, director del Museo de Historia Natural.
Sin embargo, no solo la región montañosa de Brasil ha generado esta planta. Feiho es también el hogar de Colombia, el norte de Argentina y Uruguay. Ahora los frutos de esta planta se pueden encontrar en las zonas subtropicales del sur de Rusia, el Cáucaso, Daguestán, Armenia. Nueva Zelanda, Australia y Sicilia tambiéncultivar
Composición
El beneficio y el daño de Feijoaestán en gran parte determinados por la composición rica y diversa de los frutos de esta planta. Sobre 100 gramos del producto es necesario:
- 2 proteínas;
- 8 g de grasa;
- 6 gramos de carbohidratos.
El contenido calórico de la misma masa de bayas será igual a 49 kcal. En esto se puede comparar con muchos otros productos más conocidos, manzanas y naranjas. La mayoría de las vitaminas son B, C y PP. De los macro y oligoelementos en grandes cantidades hay sodio, potasio, magnesio y otras sustancias.
Ordenar
Hay varias variedades de feijoa. A continuación se muestra una lista de varios tipos de plantas con una breve descripción:
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"Light" - una de las variedades más famosas. Los frutos de esta planta tienen una masa media, ovalada redonda y ovalada larga. La piel suele ser de color verde oscuro con un rubor. Sin embargo, al madurar, la sombra se vuelve más clara. La superficie de la feijoa es montañosa. Tiene un sabor agradable, da unas notas pegajosas. El rendimiento promedio de los árboles, y se puede recolectar en la segunda quincena de octubre; - Las frutas más grandes se encuentran en la variedad "Nikita". La piel es absolutamente igual, excepto por un momento: no tiene pubescencia. Myakush tiene un sabor dulce agridulce refrescante;
- Otra variedad, "especiada" tiene las mismas frutas, como en el "Nikitsky". Sin embargo, su forma es más a menudo redondeada que el óvalo alargado. La superficie también es montañosa. Muy poca cantidad de semillas en frutos difiere esta variedad. Peroel beneficio y el daño de Feijoade esta planta no disminuye;
- No se sabe por qué.La variedad "de primera raza" tiene ese nombre. Después de todo, el término para la cosecha se define como el promedio tardío. Las frutas se retiran del árbol a fines de noviembre y principios de diciembre. Los frutos de este árbol suelen ser pequeños. La forma de los frutos es diferente. Cuando la maduración de la piel se vuelve verde claro, tinte amarillento. Los frutos de esta variedad tienen muchas semillas. En la feijoa ordinaria puede contener hasta 70 piezas;
- La maduración temprana tiene una variedad de sabor temprano. Las frutas de esa planta son realmente fragantes. Jugo de Feihoa, jugoso, delicado con característico sabor agridulce. Pero debemos tener cuidado, ya que en una fruta puede contener alrededor de 40 - 50 semillas. Pero la superficie de los frutos, a diferencia de otros especímenes, es lisa.
Propiedades útiles
Feijoa tiene el beneficio y el daño . Si hablamos de las cualidades útiles del feto, entonces su composición es rica y variada. La oportunidad de conocerlo ya ha sido. Pero aquí están los efectos que puede tener.
Por ejemplo, los frutos de esta planta serán útiles para aquellos que tienen una deficiencia de yodo en el cuerpo. Esto se debe al contenido de Feijoa de este artículo. Además, es fácilmente digerible y soluble en agua.
La vitamina C también forma parte del producto. Su cantidad puede, en algunos casos, compararse incluso con un producto como el limón. Esto hace que las bayas sean un excelente remedio natural para las enfermedades virales y catarrales. La inclusión de Feijoa en la dieta fortalecerá la inmunidad, promueve la fácil digestibilidad de los complejos vitamínicos.
La fruta afecta positivamente la digestión. La pectina ayuda a normalizar.El trabajo de los organismos implicados en este proceso. Esta sustancia también es un buen medio laxante y nutriente para los intestinos y su microflora.
Los taninos se encuentran en la piel de los fetos. Para beneficiarse de estos elementos, es necesario no comerlos, sino secarlos y prepararlos como bebida separada o con té.
Por separado, considere el sistema digestivo del niño. Ella, como se la conoce desde hace mucho tiempo, puede no estar formada, por lo que el cuerpo puede reaccionar de manera inadecuada e inesperada a algunos productos. La infusión de Feijoa puede ayudar a fortalecer el sistema digestivo. Para hacer esto, necesita preparar 1 cucharada de 200 ml de agua hirviendo. Beberlo es media taza media hora antes de comerlo.
Para aquellos que quieren perder peso, puede practicar una dieta con esta baya. Para este propósito, cada cena debe ser reemplazada con 300 gramos de fruta. Pero es importante saber la medida. La sobrealimentación con frutas puede conducir a la intoxicación, lo que conducirá a la intoxicación y todos los síntomas que lo acompañan.
Contraindicaciones
Como la mayoría de los alimentos, no solo tienebeneficios de feijoa. Y el dañotambién está presente en esta planta. Por lo tanto, se deben seguir algunas recomendaciones:
- Cualquier producto exótico puede causar reacciones alérgicas. Los síntomas comunes son erupción cutánea, picazón. En algunos casos puede ser inflamación de las membranas mucosas;
- Una fruta demasiado madura también lleva más daño que bien. El uso de un producto de este tipo causará intoxicación alimentaria, lo que puede perjudicar en gran medida el placer del producto. Enfoque responsable de la selección de productos;
- Como los pepinos,La feijoa no se puede combinar con la leche. El efecto será mucho más miserable que todos los efectos conocidos de dicha síntesis. Si es posible combinar bayas con cualquier producto lácteo, el queso, el yogur o el suero de leche serán los más adecuados;
- Los pacientes con diabetes deben reducir al mínimo el consumo del feto de la planta. No es necesario excluir por completo a Feijoa de la dieta, ya que además de la peligrosa en este caso, la sacarosa, en la composición de las bayas y la pectina.
Almacenamiento
Para mantener Feijoa, se requieren varios criterios:
- Un lugar de almacenamiento solo puede ser un refrigerador. Pero incluso en este caso debería ser lo más temprano posible, porque la vida útil es baja y equivale a dos o tres días;
- Si la feijoa se adquiere inmadura, lo que puede ocurrir en el 80% de los casos, puede dejarse a temperatura ambiente durante varios días. En el mismo refrigerador, las frutas que se recolectaron en noviembre, pueden sobrevivir hasta la primavera. Sin embargo, no te olvides de los detalles de diferentes frutas.
