La sopa de lentejas se conoce desde los tiempos bíblicos. El ancestro de este maravilloso cultivo agrícola fue la antigua Asia. En consecuencia, los primeros que descubrieron el mundo de la sopa de lentejas fueron los antiguos asiáticos. Ella era extremadamente deliciosa y era una poderosa fuente de proteínas. Pronto, esta sopa fue fuertemente amada por todos los pueblos del mundo.
Gracias a este material, aprenderás algunos trucos de cocinar sopa de lentejas. Además, rellene su tesorería culinaria con las deliciosas recetas de esta primera comida.
Sopa de lentejas: receta paso a paso, simple y deliciosa
Tienes dos opciones detalladas para cocinar el primer plato de almuerzo. Para su preparación, no requieren mucho esfuerzo. Conociendo los conceptos básicos de la cocina, puede soldarlos fácilmente.
Receta vegetariana
Receta:
- 200 gramos de lentejas;
- 3 papas;
- 1 zanahoria;
- 1 bombilla;
- 2,5 litros. caldo de verduras
- 4to c. l aceite de oliva;
- Sal;
- Especias;
- Trozos de limón;
- Aceitunas;
- Verdes
Tiempo de cocción - 50 minutos.
Contenido de calorías en 100 ml - 27 kcal.
Progreso:
En la mesa, sirva esta sopa en un hermoso lugar con aceitunas y una rodaja de limón.
Agradable para todos los gustos!
Receta en caldo de carne
Ingredientes:
- 1.5 litros.caldo de carne
- 200 g de carne hervida;
- 30 g de margarina;
- Media taza de lentejas;
- 50 g de cebollas;
- 200 gramos de patatas;
- Verdes;
- Sal;
- Especias.
En el momento en que este cocinero esté cocido - 90 minutos.
El contenido calórico en 100 ml de sopa terminada es de 315 kcal.
Proceso de cocción:
Presente su obra maestra en una pila transparente con hojas verdes picadas.¡Que tenga buen apetito!
Sopa de lentejas rojas
Esta receta es muy buena en invierno.Resulta muy sabroso y hirviendo.Intenta cocinarlo y no te arrepentirás.
Composición:
- 1 costillas de cerdo;
- 2 l.el agua
- Un vaso de lentejas rojas;
- 3 patatas;
- 1 pimiento dulce;
- 1 bombilla;
- 2 tomates;
- 1.5 artículos.ltomates tostados;
- Aceite de oliva para freír;
- Hoja de laurel;
- Perejil;
- Sal;
- Especias.
El tiempo para este plato será de 90 minutos.
El contenido calórico de 1 porción de la sopa terminada - 650 kcal.
pasos de la cocina:
Servir en pasteles de queso blancos con ramitas de perejil fresco. ¡Que tengas una buena comida!
Sopa con lentejas y verduras ahumadas
Nada es tan adecuado para la sopa de lentejas, como las costillas ahumadas. Te presentamos la receta de esta sopa en pechuga de ave ahumada.
Receta:
- 0,5 kg de tocino ahumado;
- 2,5 l. el agua
- Media taza de lentejas rojas;
- 1 bombilla;
- 1 pimiento dulce;
- 1 st. l margarina
- 2 tomates;
- tallo de apio;
- 250 gr. papas
- Kinz;
- Sal;
- Especias.
Tiempo de cocción - 100 minutos.
Contenido de calorías de una porción: 600 kcal.
Preparación:
Servir este plato en parálisis transparente. Para la decoración, los coriades quedarán bien. ¡Buen provecho!
Sopa De Lentejas Y Pollo
Una sopa bastante inusual y sabrosa está frente a ti. Habiéndolo preparado para el almuerzo, sus esfuerzos seguramente apreciarán a todos los hogares.
Ingredientes:
- 0,5 kg de pechuga de pollo;
- 2 bombillas;
- 2 zanahorias;
- 200 gramos de champiñones;
- Copa de lentejas;
- hoja de laurel;
- Sal;
- Especias.
Tiempo de cocción - 50 minutos.
Contenido de calorías en 100 gramos. Comida lista - 80 kcal.
Progreso del curso:
Presente el plato preparado con verduras picadas en hermosos amigos.
Agradable para todos los gustos!
Sopa De Lentejas Con LentejasBacon
Otra versión de una deliciosa sopa de puré.El nunch del programa aquí es el tocino.
Ingredientes:
- 250 ml de leche;
- 250 ml de agua;
- 40 gramos de lentejas;
- 140 gramos de tocino;
- 1 cubo de caldo;
- 1 bombilla;
- 1 zanahoria;
- Kinz;
- Sal;
- Especias;
- Especias secas.
El tiempo de cocción durará 45 minutos.
El contenido calórico de una porción es de 510 kcal.
Proceso de cocción:
Sirve sopa en pequeños amigos blancos.Desde arriba ponemos un par de pollo con tocino y una raíz de cilantro.¡Que tengas una buena comida!
Consejos útiles
La sopa de lentejas es una excelente versión de la primera comida.Ella es muy sabrosa y útil.Pero todavía hay que saber algo sobre su preparación.Algunas sutilezas te dicen:
- Para cocinar esta primera comida es mejor en un caldo de ternera.También añádele pequeños trozos de esta carne;
- ParaLa sopa de lentejas es mejor usar lentejas Parkina, frijoles rojos (egipcios), amarillos y negros;
- Un sabor único del caldo dará cebolla, zanahorias y apio;
- La lenteja no requiere remojo previo en agua. Simplemente lávelo con agua y se cocinará en 10 minutos;
- A medida que las especias en el plato entran en cualquier especia (incluso las más exóticas);
- Mantener siempre el tiempo de cocción. Cada grado tiene su propio tiempo de cocción. Cuanto más tiempo necesites para cocinar las lentejas rojas;
- Cuando cocine este frijol, no agregue sal al agua;
- Es necesario hervirlo directamente en agua hirviendo;
- Agregue un poco de grasa vegetal al cocinar la sopa de lentejas. Esta manipulación te permitirá mezclar todos los ingredientes del plato;
- Antes de colocarlo en la mesa, sostenga su pequeño zócalo debajo del capó. El plato tiene que absorber todos los aromas de las especias y las especias.
Sigue las reglas elementales y obtendrás todo. Este cereal es muy rico en proteínas, ácido fólico y otras vitaminas. Estas sopas son fácilmente digeridas por el cuerpo.
Hay una gran cantidad de recetas ricas y sabrosas de esta sopa. No dejarán indiferente a nadie. Se están preparando para banal simplemente.
Recuerde que hay una restricción de salud en el uso de estas sopas. No todas las personas se beneficiarán. Además, no te preocupes por ser comido. Con suerte, nuestro artículo te ayudó a descubrir los secretos y las recetas.
¡Buen provecho!
