Ingredientes
- Para 10-12 champiñones secos:
- vaso de arroz
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 zanahoria
- 1.5 vasos de caldo
- Puré de tomate
- sal
Método de preparación
- Transfiera los champiñones, lave y remoje por varias horas, luego hierva en la misma agua.
- Retire los champiñones del caldo, córtelos con paja y fríalos. Combine con las cebollas fritas y las zanahorias de avena con los tomates, luego agregue un poco de caldo de champiñones, enjuague el arroz, cubra con la tapa y guise hasta que esté listo.
