Ingredientes
- 500 g de cerdo o pavo
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 2 pimientos búlgaros
- 1 b de piña
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de pasta de tomate
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de vinagre
- 2 cucharadas de harina
- sal pimienta
Método de preparación
- La carne se lava y se corta en trozos, se asa hasta formar una costra, sal, pimienta, se agrega la salsa de soya, la harina y se mezcla bien, se hierve durante aproximadamente 5 minutos.
- Lave las verduras, córtelas en cubos grandes y póngalas a la carne, déjelas freír durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Corte de piña (si son anillos), secar y enviar a las verduras.
- Agregue el vinagre, el ajo, el azúcar y la pasta de tomate durante unos minutos antes de freír. Después de espesar la salsa, la carne con verduras está lista, déjela reposar durante 10-15 minutos.
- Es delicioso servir tal carne con arroz, sale con un sabor agridulce tan tradicional como la cocina asiática.
