Ingredientes
- 700 g de carne
- zanahorias
- 2 tomates
- 1 pimiento búlgaro
- cebolla
- cadena de frijoles (puñado)
- 2 cucharadas de agua
- aceite vegetal
- especias
- sal
Método de preparación
- Retire la carne de la grasa, córtela en trozos. Freír en aceite caliente hasta que se evapore el exceso de líquido.
- Zanahorias, cebolla cepillada, picada y finamente picada. Agregue la cebolla y las zanahorias a la carne, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 7 minutos.
- Retire de las semillas de pimiento, córtelos en cubos y también corte los tomates. Enjuague los frijoles. Lleve los frijoles, los tomates y el pimiento a la carne, guise por otros 5 minutos.
- Sazone con especias, sal, mezcle bien, deje picar por 20 minutos.
