Las manzanas se lavan, se limpian las semillas, se pelan y se cortan en rodajas limpias.Espolvoree rodajas de manzana y canela picadas, agregue dos cucharadas de coñac o marca y déjelo todo por un rato.Es mejor cubrir las manzanas con una tapa, para que no se oscurezcan rápidamente.Puedes hacer manzanas con jugo de limón, por lo que serán de color natural.
Destruye los huevos y el azúcar antes de convertirlos en una masa homogénea blanca y homogénea y vierte un vaso de harina en esta mezcla, mezcla todo con una cuchara.
Extienda la temperatura en el horno 180 grados, lubrique la lata de hornear con aceite de girasol y coloque las manzanas en rodajas en el molde y llénelo con la prueba.
Hornear tomará cuarenta minutos, la formación de la corteza dorada de charlotte, una indicación de que el postre está listo.
