Repollo rallado.Zanahorias para limpiar, frotar.La col y las zanahorias se combinan en una ensaladera, bien frotadas con las manos, la sal, se deja por un tiempo.Luego escurrir el jugo formado.
Luego vierta vinagre, agregue el pimiento y envíelo a la nevera durante media hora.
Ajo limpio, picar, freír en aceite y poner en ensalada.