Ingredientes
- 300-400 g de queso
- 3 huevos
- 4 cucharadas de azúcar
- 2 pizcas de sal
- 1 litro de leche
- Pizca de vainillina
- 2 cucharadas de harina
- 2-3 cucharadas de crema agria
- Aceite vegetal, soda
Método de preparación
- Primero tienes que cocinar. Para ello, el queso debe pasar por una picadora de carne. Después de eso, en el queso agregue 2 cucharadas de crema agria, 1 huevo y un poco de vainillina. La masa resultante debe mezclarse bien. Hablando sobre la preparación de los panqueques en sí, se debe tener en cuenta que la receta para su preparación puede seguir la receta más sencilla.
- Es mejor freír los panqueques en una sartén especial. Es importante frotar la sartén con aceite o manteca fresca antes de cocinar los panqueques. Debido a tal lubricación, la probabilidad de que la masa se adhiera a la sartén es lo más baja posible.
- Inmediatamente de la sartén, los panqueques se pueden engrasar con crema o mantequilla tostada. Cuando los panqueques estén finalmente listos, puede comenzar a atornillar el relleno. Los panqueques con queso pueden ser en forma de un sobre o un simple rodillo.
