Ingredientes
- Galleta:
- media taza de azúcar
- 3 huevos
- media taza de harina
- Inmersión:
- un vaso de azúcar
- medio vaso de agua
- cucharadita de ron
- Crema:
- 200 g de crema
- 400 g de queso de leche agria
- 10 g de azúcar de vainilla
- azúcar
- 1 cucharada de chips de chocolate
Método de preparación
- Batir los huevos con azúcar para aumentar el peso 3 veces. Añadir la harina, mezclar rápidamente.
- Transfiera la masa a una hoja de papel pergamino. Hornee hasta que esté listo, no abra los primeros 15 minutos del horno, para que la galleta no se salga.
- Lista para dejar enfriar la galleta durante un par de horas. Luego saque la forma y remoje el jarabe cocido.
- Jarabe: hervir el agua con azúcar, verter el ron.
- Crema: Queso con crema, rallado, agregue azúcar y azúcar de vainilla al gusto.
- Blush la esponja con crema, espolvorear con cacao o chocolate.
