Enjuague las verduras, corte las puntas, retire las semillas y parte de los volantes.Rodajas de champiñones, freír en una sartén, mezclar con cebollas tostadas.
En la masa de champiñones, agregue el ajo y el estofado durante 5 minutos.Seta picada a la sal y pimienta al gusto, agregue las galletas molidas.
Freír los tomates con champiñones, agregar a un plato de metal engrasado, espolvorear queso rallado y verter aceite.Freír en el horno caliente hasta que esté listo.Al aplicar, espolvorear con eneldo verde.
