Ingredientes
- 0.5 kg de zorro:
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharada de crema agria
- 100 g de esfínter
- sal y pimienta
Método de preparación
- Cortar y robar el hilado y freír en ella las cebollas finamente picadas hasta que se convierta en semi-dulce. Lavar los champiñones, y con el guiso de cebolla unos 45 minutos. Luego, los champiñones vierten 3 litros de agua hirviendo, sal y hierva durante 30 minutos.
- Agregue la harina a la crema agria y agregue la mezcla resultante de sopa. Antes de servir, la sopa se puede salpicar.
