¿Cómo cocinar rebozuelos?

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Los rebozuelos en Europa se aprecian de la misma manera que las trufas,No solo son sabrosas y útiles, sino que también contienen una gran cantidad de potasio, vitamina C y D, y también refuerzan la inmunidad.Pero debido a que muchos no saben cómo preparar rebozuelos, la mayoría de la gente no está en demanda.Hay muchas formas de cocinar los champiñones de forma rápida y sabrosa.

Sopa de rebozuelos

No solo pueden freír, marinar y cocer, sino que también agregarán sopa al gusto refinado.Para la preparación de una sopa extremadamente deliciosa necesitará:

• libra de rebozuelos;
• 200 gramos de papas;
• zanahorias pequeñas;
• 1 cabeza de cebolla;
• cucharada de harina;
• 100 mililitros de crema;
• verdes variados;
• Sal y pimienta molida al gusto.

Tome el ingrediente principal (champiñones), lave y corte los especímenes grandes, póngalos en una cacerola con agua, póngalos en fuego.Después de que hierva el agua, escúrralo y vierta nuevo, continúe cocinando por otros 15 minutos.En este momento, limpie y corte los cubos de papas, cepille la cebolla y córtela finamente, revuelva en un rallador grande de zanahorias.Las zanahorias en rodajas, fritas junto con las cebollas en una sartén, al final de la fritura, agregar al bulbo y la zanahoria una cucharada de harina y crema, todo mezclar bien.Después de hervir los rebozuelos durante 15 minutos, agregue las papas y todos los demás ingredientes de la sartén y hierva la sopa durante 10 minutos en agua hirviendo.Al final de la cocción.Sopa añadir verduras, sal y pimienta. Cubra la sopa con una tapa y déjela reposar durante 10 minutos.

Mízcalos en crema agria

Habiendo preparado los hongos de esta manera, se convertirán en una buena guarnición para pescado o carne en francés. Para prepararlo necesitarás:

• medio kilogramo de zorros;
• 2 cabezas de cebolla;
• 4 cucharadas de crema agria;
• Sal y pimienta para dar sabor.

Primero debe preparar los champiñones, para eso se lavan, se secan y los ejemplares grandes se cortan en trozos pequeños. Luego tienen que hervir un poco en agua con sal, para eso es suficiente por 10 minutos. En este momento, es necesario limpiar las cebollas y molerlas finamente, freírlas en una sartén con la adición de aceite vegetal. Tan pronto como la cebolla comienza a obtener un tono dorado, debe agregar champiñones, de los cuales es necesario drenar el agua con la ayuda de un colador. Después hay que freír los champiñones con la cebolla durante 20 minutos. Después de cocinar, agregue la crema agria a los champiñones, sal, pimienta al gusto y ponga todos los ingredientes juntos por otros 15 minutos.

rebozuelos fritos con patatas

Para cocinar una comida deliciosa, no necesitará más de media hora, durante la cual aún podrá preparar una ensalada de verduras. Para cocinar en 2 porciones necesitará:

• medio kilogramo de zorros frescos;
• una libra de papas;
• 2 cabezas de cebolla;
• aceite vegetal;
• condimentos como sal y pimienta.

Primero debes remojar los champiñones para que puedasAdemás, fueron fáciles de limpiar y lavar, después de lo cual es necesario hervir durante 15 minutos en agua.En este momento, limpie y corte la cebolla, freír en una sartén con la adición de mantequilla.Luego agregue los hongos al matraz para precalentar el agua, donde se cocinan.Freír los champiñones y las cebollas durante 20 minutos, y al mismo tiempo, tomar las papas, limpiarlas y cocinarlas hasta que estén preparadas.Una vez que la papa esté lista, escúrrela y agregue los champiñones fritos.Al servir champiñones con cebolla y papas, el plato puede decorarse con una variedad de hierbas picadas, si así lo desea.