Recetas de pastel de queso en el jardín de infancia paso a paso

Los niños son raros, categóricamente no quieren comer un queso simple, incluso si lo vierten en una mermelada, pero con mucho gusto tomen una pinta de eso.

Sin embargo, los adultos no rechazan un pedazo de cazuela de queso para el postre o como una cena.

Muchas personas con nostalgia recuerdan el sabor de la misma gasa de budín de queso cottage. Ella, junto con una tortilla, es una verdadera obra maestra de los chefs.

El principal secreto del gusto es la observancia exacta de las proporciones y la tecnología.

Receta para cazuela de queso clásica en jardín de infantes

Como se mencionó anteriormente, lo más importante en la cocción de queso es observar las proporciones de los productos. Que resultó no muy seco, no flácido, aireado, manjares suaves. ¡El verdadero sabor de la infancia!

Siga la siguiente proporción de queso con respecto al resto de productos: para un kilogramo de toma:

  • 4 huevos de gallina;
  • 120 g de azúcar blanco;
  • 60 g de manka;
  • 200 ml de leche o crema de vaca.

Una cantidad suficiente de ingredientes dará como resultado una cazuela grande. Para una familia de 4 personas, la proporción se reduce a la mitad con calma.

Comencemos con la preparación:

  • Para obtener una textura más delicada, el queso debe triturarse a través de una picadora de carne o, alternativamente, limpiarse con un tamiz. En los preescolares, los chefs utilizan máquinas de limpieza especiales. Pero si desea obtener más sabor de queso, puede omitir esta etapa, simplemente desmenuzar el queso con un tenedor;
  • Separe las proteínas de las yemas, retire las proteínas en el refrigerador;
  • Precaliente la leche de vaca y sumérjala en el musgo para hacerla.hinchado, suficiente para diez minutos;
  • Revuelva las yemas de huevo con azúcar, ligeramente salado;
  • Mezclar las yemas remojadas y los manuces empapados;
  • Agregue las yemas de huevo al maná, mezcle bien;
  • Retire las proteínas del refrigerador y dispárelas; deben salir con una masa elástica y no grasa;
  • Luego agregue cuidadosamente a la mezcla de queso;
  • Tome una forma baja y ancha si no es no espumosa: engrásela con aceite o margarina, puede espolvorearla con galletas molidas o una bata de hombre;
  • Vierta la cazuela en el molde, nivele y hornee a una temperatura promedio de aproximadamente una hora;
  • Sobre la preparación del postre dirá una corteza rosada.
  • Cacerola de queso lista servida caliente con varios postres dulces o crema agria.

    ¿Sabe que incluso una receta clásica puede prepararse de manera diferente? Por ejemplo, a continuación, verá cómo las natillas del jardín de infancia recordaron al autor del video:

    Preparación de un postre como jardín de infantes en una dacha múltiple

    Para la preparación de cualquier guisos, puede utilizar multivark. Su innegable ventaja es la disponibilidad de diferentes modos y temporizadores.

    Puede poner en el tazón productos multivarte con receta médica y caminar tranquilamente con un bebé. Y volviendo, consigue una deliciosa comida preparada con un mínimo de esfuerzo.

    Cocinar una cazuela de queso en un jardín de infantes en una tienda múltiple, en comparación con un horno, a primera vista no difiere mucho. Solo reemplaza el plato para hornear en su tazón.

    Pero hay algunos matices:

    • sia medida que el calentamiento en las unidades múltiples se desplaza a lo largo del fondo del tazón - colorete, no habrá una corteza apetitosa, la disponibilidad se determina para cada modelo de forma individual y experimentada;
    • La temperatura del calentamiento de múltiples carteras es mucho más baja que la de la placa, y en consecuencia el tiempo de cocción será mayor;
    • Las cazuelas se colocan en un tazón ya en una forma mixta: este es uno de los pocos platos, lo que requiere esfuerzos adicionales.

    Directamente la preparación en sí es bastante simple:

  • Prepare el pastel de queso como se indica en la receta anterior;
  • Engrasar el vial multivariano con mantequilla cremosa o margarina y espolvorear con el maná (galletas);
  • Agrega el queso al tazón;
  • El tiempo de cocción depende de la cantidad de queso, en promedio se preparan 600 g 1 hora 20 minutos;
  • Establezca la hora, ejecute el modo de horneado adecuado en su modelo;
  • No obtenga el plato terminado después de la señal de preparación (las hamburguesas deben enfriarse un poco) y luego gírelo al plato;
  • Decorar la cazuela de queso preparada en el jardín de infancia con bayas, con mermelada o crema agria.
  • El siguiente video presenta otra formulación de cazuela de queso para cocinar en varias partes. Vamos a ver

    Cazuela de queso salado con hierbas y queso

    La cazuela de queso no puede ser solo un desayuno dulce o un postre en la tarde. Como adulto, los niños tendrán un plato salado picante.

    Tal cazuela puede ser un excelente aperitivo para la mesa festiva. Es posible diversificar el desayuno, y si se cocina en porciones.Moldes, luego llévalos contigo como merienda.

    Para preparar una cazuela salada de queso y queso con hierbas, tomar:

    • 0,5 kg de queso bajo en grasa;
    • 0,2 kg de queso duro;
    • Huevos de gallina - 2 uds. o 6 pcs huevos de codorniz;
    • 40 g de manka;
    • 100 ml de kéfir;
    • Sal de mar o de cocina - 5 g.
    • Eneldo fresco;
    • Verdes del perejil;
    • Un diente de ajo.

    Preparar el queso y la cazuela de queso:

  • El queso debe enredarse bien para que retenga su estructura, pero se vuelve más bien pequeño, es más conveniente hacer un tenedor grande;
  • Queso en un rallador de queso;
  • Verter la manuka con kéfir caliente y dejar actuar durante 10-15 minutos;
  • Los verdes se lavan bien en agua con soda, se enjuagan con agua hervida y se secan;
  • Cortar la hierba seca lo más pequeña posible;
  • Comer los huevos con sal;
  • Pelar el ajo de la forma habitual;
  • Combine el queso, los huevos con sal, el ajo, las verduras picadas;
  • Agregue a la masa de queso los mancos hinchados y el queso rallado, mezcle bien nuevamente;
  • Para preparar esta cazuela, una forma superficial de silicona es la más adecuada, rellénela con recortes de cazuela;
  • Hornee a una temperatura promedio de aproximadamente una hora, encienda la calefacción superior o la parrilla al final de la cocción;
  • Este delicioso y muy útil aperitivo se puede comer como un plato independiente para el desayuno, y se usa como complemento del almuerzo o la cena.
  • Receta dietética (baja en calorías) para platos sabrosos

    Queso: el producto favorito de todos los que participan en actividades deportivas.estilo de vida saludable y comer bien.

    La proteína, a diferencia de la carne, es absorbida casi por completo por el cuerpo, lo cual es especialmente apreciado por los culturistas y por aquellos que solo quieren hacerse un poco más fuertes.

    A partir del queso, puede preparar una útil cazuela baja en calorías, para este fin:

    • 200-250 gramos de queso descremado o bajo en grasa;
    • Proteínas de dos huevos de gallina;
    • 30 g de harina de trigo sarraceno, pueden reemplazarse con harina de avena;
    • Un poco de sal marina y ajo en polvo.

    Comencemos con la preparación de una cazuela de queso dietética útil:

  • Divida las yemas de huevo y las ardillas;
  • Si hay un deseo: batir las proteínas para formar una espuma fuerte, si no es así, solo lo suficiente para removerlas;
  • Mezclar la harina de queso y trigo sarraceno;
  • Frote cuidadosamente el queso;
  • Añadir sal y ajo en polvo;
  • Mezclar suavemente en la masa de queso de las proteínas;
  • Para hornear, tomar moldes de silicona para cápsulas, llenarlos con dos tercios de estopilla, cocinar durante 20-25 minutos.
  • Es importante saber que el queso, como la carne, contiene todos los aminoácidos esenciales y puede recomendarse a los vegetarianos como una alternativa a la carne.

    Por cierto, puede hornear y toda la masa, pero luego el tiempo de cocción aumentará a una hora.

    Aquí hay otra receta para un postre de dieta.¡Asegúrate de probar una comida que valga la pena!

    Un poco de consejo

    Si desea obtener una cazuela de queso tierno, exactamente lo mismo que ha estado comiendo en su infancia en un jardín, compre el queso más magro de los disponibles.

    No batir la masa de queso con una batidora y más con una licuadora, en este casoLa estructura es demasiado cremosa, es bueno para el soufflé, pero no va a ser una cazuela de queso.

    Puedes hacer una variedad infinita con rellenos, puede ser prácticamente cualquier cosa: frutas secas, frutas frescas o enlatadas, carne seca, pescado salado, verduras. Al agregar diferentes ingredientes, obtienes un sabor nuevo cada vez.

    Prepárese para su cazuela de queso favorita en el jardín de infancia, y después de dominar esta receta, no dude en probar otras opciones.