El primer plato en forma de sopa de arroz es un menú diario para todos los amantes de la cocina.La receta para tal sopa, con la adición de albóndigas apetitosas, indudablemente complacerá a la anfitriona y tendrá que probar a sus seres queridos.
Para preservar la identidad de esta sopa de plato con arroz y albóndigas, es necesario cocinar de la manera tradicional.Sólo entonces, la sopa de arroz con albóndigas capturará su sabor y se deleitará con su sabor.Es deseable cocinar de buen humor y con el estómago vacío.
Recetas de otras sopas con arroz:
- rhizolnik en multivarts - una receta;
- con patatas - una receta;
- con pollo - una receta.
Ingredientes de la sopa:
- Arroz (un vaso pequeño).
Sopa de arroz y albóndigas con una receta paso a paso.
Paso 1
Es necesario lavar y limpiar las papas, picarlas con pajitas y ponerlas a hervir en una sartén llena de agua.Es deseable cocinar a fuego medio.La tapa debe mantenerse siempre cerrada.Una vez que el agua esté hirviendo, agregue sal y pimienta a la sartén.
Paso 2
Mientras preparas las papas, puedes cocinar albóndigas.Para este propósito es necesario agregar sal picada, pimienta y medio rallado a través de cebollas finamente ralladas.Todos mezclan y forman las bolas de la masa resultante.Luego se necesitan las albóndigas.Tirar con cuidado a las patatas. Para hacer las albóndigas más jugosas, puedes agregarlas al pan remojado.
Paso 3
La cebolla restante debe ser pelada y picada finamente. Las zanahorias deben lavarse y pelarse. Luego frote con un rallador grande. Necesitan freír con aceite vegetal en una sartén. Una vez que estén ligeramente doradas, se deben poner en una cacerola.
Paso 4
A continuación, debe enjuagar bien el arroz hasta que el agua se vuelva completamente transparente. Después de eso, el arroz también se debe poner en una cacerola.
Paso 5
Cocine la sopa hasta que el arroz esté cocido. Es deseable agregar vegetación al final, para no estropear el sabor de la sopa. El tiempo total de cocción es de aproximadamente 40 minutos. Es necesario asegurarse de que la sopa no sea digerida.
Una vez que el arroz esté listo, será posible apagar la olla. Opcionalmente, en una sopa, puede agregar una cebolla verde o una hoja de laurel. Pero sin ellos, la sopa con albóndigas y arroz será maravillosa.
Servir sopa caliente. Su sabor clásico se adaptará a todos. Le gustarán a todos con una rebanada de pan y crema agria.
¡Buen provecho!
