Ingredientes
- 500 g de carne picada
- 1 puñado de fideos
- 4 papas
- 2 bombillas
- verduras
- pimienta
- sal
Método de preparación
- Picar la cebolla, frótela en un rallador grande. Al suelo, poner las cebollas ralladas, sal, pimienta y revolver. De la carne picada preparada para formar las albóndigas medias.
- En una cacerola vierta 2 litros de agua (o caldo), hierva y baje las albóndigas.
- Patata limpia y corta la forma deseada. Después de que el caldo hierva nuevamente, retire la espuma y agregue las papas.
- Cuando las papas estén listas, ponga en sopa un puñado de fideos. Cocine por unos minutos más, agregue sal al gusto, agregue hierbas picadas.
- La fecha de la sopa es de 15 minutos.
