Ingredientes
- 500 g de pollo
- 150 g de zanahorias
- 300 gramos de papas
- 150 g de cebollas
- 150 g de fideos
- Aceite vegetal crudo
- pimienta
- sal
Método de preparación
- Cortar el pollo en trozos grandes, ponerlo en una cacerola. Vierta 2-3 litros de agua, si lo desea, depende de la cantidad de sopa que desee. Prender fuego, dejar hervir, si es necesario, retirar la espuma, la sal. Cocine por unos 30 minutos.
- Picar la cebolla y picarla finamente. Zanahorias para limpiar y frotar. Patata limpia y cortada con brusochkami.
- Asar la cebolla hasta que esté suave, agregar la zanahoria, freír durante otros 5 minutos. Cuando el pollo esté listo, retirarlo del caldo, enfriar y cortar en trozos. Poner el caldo de patatas, las verduras fritas, cocinar durante 15 minutos. Luego se trocea el pollo nuevamente en caldo. Añadir la pasta, mezclar, probar y pimienta. Cocine por otros 5 minutos y la sopa de pollo con los fideos está lista.
