Receta: Sopa De Tomate Con Albóndigas

Ingredientes

  • 500 g de tomates en jugo propio
    (fresco también es adecuado, quitando la piel)
  • 1 pimiento
  • cebolla
  • 400 gramos de papas
  • Para albóndigas:
  • 200 g de carne molida
  • 1 huevo (solo yema)

Método de preparación

  • Establezca el modo de horneado durante 40 minutos, vierta un poco de aceite.Cortar la cebolla, poner en una cacerola.
  • Pimienta búlgara, arrancada de las semillas, cortada en paja y enviada a la cebolla.
  • Luego ponga los tomates en la sartén con el jugo, cúbralo con una tapa y déjelo cocido durante 20 minutos.
  • Las papas se limpian y cortan con brusochkami.
  • Triture el panal en arroz y yema, para formar albóndigas.
  • 20 minutos antes del final del modo de cocción, agregue papas, 1.5 litros de agua hirviendo, albóndigas a la sartén.Todo salado, sazonado al gusto y cerrado antes de cocinar.
  • Listo para sopa agregar hierbas frescas.