Receta
Tomates fritos
- 2 tomates medianos cortados en rodajas de ¼ de pulgada
- ¼ de taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Base
- ½ Vasos de harina de almendra
- 1
- 2 cucharadas de harina de coco
- 5 cucharadas de aceite frío
- ¼ cucharadita de sal
Relleno
- 1/2 cebolla media
- 85 gramos de queso de cabra
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de ajo molido
- 3 cucharaditas de St.y su tomillo
Preparación
1.Precaliente el horno a 223 grados.Cortar los tomates en rodajas y humedecer con aceite de oliva.Sazone con sal y pimienta al gusto.
2.Hornee los tomates durante aproximadamente 30-40 minutos.
3.Precaliente el horno a 176 grados.Combine todos los ingredientes para los conceptos básicos de las canastas en el procesador de alimentos, mezclándolos lentamente hasta que se haga la masa.
4.Ponga la masa en una capa delgada de moldes para tartaletas yHornee por 17-20 minutos o hasta que se endurezca, luego retire del horno y enfríe completamente.
Caramelizar cebolla y ajo en 2 centavos.laceite de oliva
6.Ponga los tomates, el relleno caramelizado, el tomillo fresco y el queso de cabra en canastas.
7.Hornee por unos 5-6 minutos o hastaHasta que el queso comience a derretirse.
Cada tartaleta contiene 159.17 calorías, 15.67 gramos de grasa, 1.57 gramos de carbohidratos puros y 2.76 gramos de proteína.
