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Sandía: en muchos, esta fruta está asociada con el verano, el calor y las vacaciones. A la mayoría de las personas, no solo a los niños, sino también a los adultos, les encanta disfrutar de las fresas frescas, jugosas y maduras en el calor del verano, pero a diferencia de otras bayas, es muy difícil elegirlas. Muchos, no sabiendo cómo elegir una sandía, dependen de la preferencia de los vendedores, pero a veces su elección tampoco tiene éxito y la fruta será inmadura. Para elegir la sandía "correcta" sigue 5 reglas.
Cómo elegir visualmente una sandía
Antes de comprar una sandía, debes verla y sentirla. En su superficie no debe haber abolladuras y depresiones suaves, así como grietas y otros daños, ya que todos estos defectos pueden penetrar bacterias y microbios que pueden causar disentería o envenenamiento. Debe ser esférica u ovalada. También es importante su color, será una ventaja adicional para él, si las rayas son brillantes y contrastadas, significará que están maduras. La piel debe ser brillante, no se puede perforar con una uña, pero se puede rayar. Si te rascas la uña y oyes el aroma del heno fresco, entonces no debes comprar esta copia, lo más probable es que sea inmaduro.
Preste atención a la cola
La mayoría de las personas eligen la cola de sandía, si es amarillenta y seca, es uno de los signos de madurez, pero si es verde, significará que la frutaArrancó hasta que se maduró completamente. Además, en la fruta madura, la cola es frágil y se rompe fácilmente, a diferencia del feto inmaduro, es lento. A menudo es el caso que los vendedores para la venta rápida de productos de fruta inmadura retiran todas las colas, disfrazando así la mala calidad de la cosecha. Si ve que las colas están cortadas, no debe comprarlas.
Forma y sonido
No sé mucho sobre el hecho de que las sandías son adictas sexualmente a las "chicas", la parte inferior es bastante plana y hay un círculo marrón grande, los "chicos" son convexos y tienen un círculo pequeño. Al comprar, prefiera la "niña", no solo será muy dulce y sabrosa, sino que tendrá mucho menos semillas. Además, al elegir saber cómo suena. Toque con los dedos, si el sonido es claro y está sonando, es un signo de madurez, pero si el sonido es sordo, descarte la compra, ya que este sonido pertenecerá a un feto inmaduro.
El tamaño juega un papel
La mayoría de la gente cree que una enorme sandía será muy sabrosa, ya que tiene un aspecto más atractivo, pero a veces el tamaño puede deberse al hecho de que durante el cultivo se usaron nitratos en una gran cantidad de fertilizantes. Una sandía pequeña puede decepcionar a muchas personas, puede ser acuosa y suave. Para no confundirse con la elección, debe elegir el tamaño promedio de la fruta.
Precaución, nitratos
Al elegir una sandía, debe centrarse necesariamente en la temporada. Usted debe estar alerta si lo haránpara ser vendidos a mediados de agosto, lo más probable es que las frutas sean ricas en nitratos. Los productores más inescrupulosos, para la rápida maduración de las frutas y su implementación, los alimentan con diversos fertilizantes nitrogenados, estimulantes del crecimiento. Para asegurarse de que no contiene muchos nitratos, solicite al vendedor el certificado, que especificará no solo el lugar de cultivo de la sandía, sino también el contenido de los nitratos. Sólo después de eso puede, sin duda, comprarlo.
