Si hablamos de los beneficios de los productos cárnicos, al calcular la cantidad de nutrientes, vitaminas y oligoelementos, seguramente la carne de pavo es el producto más bajo en calorías, sorprendentemente sabroso y útil.
Durante varios siglos, los habitantes de los Estados Unidos de América, Canadá y Europa han estado utilizando activamente todos los beneficios de este plato dietético para platos tanto festivos como diarios.
Hablando de las propiedades milagrosas de la carne de pavo, vale la pena mencionar la presencia de una gran cantidad de fósforo (incluso más que el pescado) y la falta casi total de colesterol.El zinc, las vitaminas B, PP, A y D son todos componentes de un producto sabroso.
El valor nutricional de la carne de pavoes muy alto por muchas razones:
([10)Esta es una lista incompleta de los beneficios del producto bajo el nombrecarne de pavo , yel beneficiodel uso diario es visible a simple vista.
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Carne de pavo - calorías
Para compilar un menú de alimentación saludableNecesita conocer el contenido calórico de cada producto, y con una dieta es uno de los puntos más importantes, que simplemente no se puede descuidar.
Calcular el contenido de calorías utilizando tablas especiales. Sin embargo, existen tales productos dietéticos, que son adecuados para casi cualquier dieta y comerlos no solo puede, sino que también necesita.
Por ejemplo,carne de pavo : sucontenido de caloríases de aproximadamente 200 kcal por 100 gramos de producto.
Y este indicador se mide con una de las partes más grasas de otra ave: una piel.
Si la división condicional del pavo en varias partes y el cálculo del contenido calórico de cada uno por separado, los indicadores serán los siguientes:
Teniendo en cuenta estos indicadores, queda claro que el contenido calórico del pavo es mucho más bajo que el de cualquier producto cárnico dietético. Cualquier persona puede permitirse estas delicias, ya que el precio de la carne no está superpoblado, sino que es bastante aceptable. Es necesario usar esa carne útil constantemente, especialmente porque las recetas para su preparación son bastante abiertas en muchos recursos de Internet.
¿Cómo cocinar el pavo?
Turquía: un ave es bastante grande: hay individuos que crecen hasta 11 kg. Debido a este volumen de carne y su efecto dietético, difiere en su consistencia, por ejemplo,de polloEs más rígido y el sushi, por lo tanto, el proceso de cocción - la cocción de carne de pavo, toma un poco más de tiempo.
Cocinar de esta manera el pavo requiere de 60 a 120 minutos.Debe tenerse en cuenta que la adición de verduras y otros componentes del plato también agregará tiempo para la preparación.Por lo tanto, vale la pena saber que, de antemano, se lavó y preparó para el tratamiento térmico, parte del pavo, debe hervir por separado durante aproximadamente una hora y luego agregar las verduras al gusto.
Poner el pavo solo en agua fría se debe al hecho de que después de hervir la primera agua debe ser drenada.Tampoco es necesario traducir carne; si pierdes un momento, se volverá muy duro y no sabroso.
El caldo de carne de Turquía no solo es útil y es bajo en calorías, sino que también tiene un sabor hermoso y delicado, un aroma y un color agradable.Las sopas de carne de pavo son cocinadas, no estándar y apetitosas.
¿Cómo cocinar una galleta de pavo?
Un producto tan sabroso y dietético como el pavo no se puede descuidar de ninguna manera.En Internet hay muchas recetas para cocinar diferentes platos de esta carne de ave: medallones, pavo frito, sándwiches con pavo, filete en vinagre en salsa de limón y muchos, muchos más.
Pero se puede considerar un plato particularmente deliciosoLa carne de Turquía en el horno : no en vano a los estadounidenses y europeos les encanta este plato, alimentándolo en la mesa para las grandes fiestas: Navidad, Acción de Gracias y otros.
Después de cocinar en el horno, la tierna piel del ave se vuelve crujiente, dorada y carne si toda la carcasa está aúnRellenos con alimentos aromáticos (queso ahumado, hierbas), encuentran un sabor y aroma inexpresables. Recibirá una obra maestra de cocina, que amará a toda la familia, amigos y conocidos.
La carne de pavo en el hornopuede hornearse tanto con papel de aluminio, y sin ella, use un bolsillo para hornear, puede frotarla o simplemente sal, pimienta y proceder a un tratamiento térmico.
Como resultado, recibirá un excelente plato de dieta, ya que las cualidades de sabor no son inferiores a las mejores delicias.
También se pueden cocinar pavos y, sorprendentemente, electrodomésticos de cocina - multivers. Por supuesto, la corteza crujiente aquí no resultará, pero aquí hay un guiso maravilloso, pilaf y azu: todo esto se puede cocinar fácilmente sin mucho esfuerzo.
Parala carne de pavo en las partes múltiplesera más suave y más jugosa, debería estar endulzada. La receta para uno de los tipos de adobo es muy simple: coloque la carne en mantequilla salada de oliva, espolvoréela con jugo de medio limón y póngala en el refrigerador durante un tiempo máximo (preferiblemente para la noche) o al menos dos horas.
Pechuga, piernas, filetes: todo lo que puede hacer en multivarts, utilizando sus recetas favoritas. Puede reemplazar de manera segura el cerdo graso con pavo dietético, y los chorlitos seguirán siendo tan incomparables como fragantes. Para la preparación del pavo en un multivarts, se utilizan principalmente programas como "Baking", "Plov" y "Desertion".
¿Cuánto cuesta la carne de pavo?
Por una dieta tan buena, rica en proteínas,Turquía produce precios bastante razonables: de 280 a 330 rublos por 1 kg. En los estantes de las tiendas, este producto aparece con bastante frecuencia, ya que los exploradores de pavos con cada paso del tiempo se vuelven más y más.
Comprar carne de Turquía es mejor en fresco, que en forma congelada, ya que su frescura está determinada por el color de la carne, no debe ser oscura. El pavo fresco tiene un color crema claro y debe ser prácticamente inodoro.
La carne de aves de corral extranjera a menudo se somete a un tratamiento con sustancias nocivas, como diversos antibióticos de enfermedades, esteroides para el crecimiento de la masa muscular, etc.
Además, con un largo viaje hacia el punto de entrega, el pavo pierde sus cualidades útiles y su frescura. Por lo tanto, al comprar carne de pavo en el mercado o en la tienda, vale la pena preguntar al vendedor dónde se han criado las aves de corral y preferirlas a un productor nacional.
