Cerdo, ternera, ternera, por lo que cualquier carne que se hornee en el horno no solo es un delicioso plato diario, sino que también ocupa un lugar central en la mesa festiva.
En esencia, la carne es el producto más deseable de cualquier hombre, ya que las recetas que lo contienen, el queso y la cebolla, crean una combinación única. Esto es especialmente notable cuando se agrega una botella de vino tinto a la mesa. Y también esta combinación trae romance, por lo que será una gran opción para una cena común con su persona amada.
Al mismo tiempo, este tipo de plato no requiere ningún esfuerzo especial para cocinar, y las recetas que se pueden usar pueden encontrar mucho. Entonces, ¿qué ingredientes pueden usarse para hacer un delicioso queso de carne al horno?
Receta clásica de carne al horno en un horno con queso
Composición:
- 700 g de carne de cerdo sin hueso;
- 4 cabezas (quizás y menos) de cebollas;
- 150 g de queso de variedades sólidas de alta calidad;
- Un conjunto de especias similares a la carne de cerdo;
- Aproximadamente 70 gramos de mayonesa;
- Aceite de girasol - 1 mesa. una cuchara
- Por un par de trozos de sal y pimienta negra.
Tiempo de cocción con patatas en el horno: 60 minutos.
Número de calorías: 470 Kc por 100 g.
Preparación paso a paso:
Tome los ingredientes que necesita para preparar su comida, prepárelos. Tomar la cebolla, escaldarla para que no se detenga amarga y no forzar a sus ojos a rasgarse. Luego la cebolla debe ser cortada en aros y separada por lóbulos;
La carne debe ser lavada ySumergir las toallas de papel. Después de eso, córtalo en pedazos, un grosor de poco más de medio centímetro. Luego tienes que tomar un martillo de cocina y repeler cada trozo de la pieza. Además, cada pedacito debe ser sal y pimienta;
El queso duro debe ser rallado. El queso de este tipo se frota más fácilmente, y también se derrite rápidamente;
Vierta grasa /aceite vegetal en el fondo de la sartén, coloque un tazón de cebolla. Entonces deberías poner ya los trozos de carne ya reflejados, que de nuevo ponen las cebollas restantes. Sobre la cebolla hay una capa de queso rallado, que debe ser untado con mayonesa;
Precaliente el horno a 180 grados, que debe colocarse en una sartén con una mezcla preparada. Hornee la carne durante unos 50 minutos. Se debe servir una ensalada ligera de vegetales o puré de papas en el acompañamiento.
El plato está listo.
Cerdo al horno con queso con tomates maduros y aceitunas
Composición:
- Medio kilogramo de cerdo deshuesado, preferiblemente tobillo o carbonato;
- 2 tomates grandes, preferiblemente aquellos que contienen poco líquido;
- 1 jarra de aceitunas verdes (por supuesto, sin semillas);
- 150 g de queso duro;
- 1 huevo doméstico;
- 100 g de mayonesa;
- Ensalada verde;
- Aceite vegetal en la cantidad requerida para freír;
- Sal y pimienta negra.
Tiempo de cocción: unos 60 minutos.
Número de calorías: 300 Kc por 100 g.
Cocinar paso a paso la carne con queso, con tomates y aceitunas en el horno:
Prepare la carne de cerdo, enjuáguela y séquela con toallas de papel. Cortar en trozos de aproximadamente 1 cm de ancho a través de las fibras. Cada pieza debe colocarse en una bolsa de plástico o colocarse debajo de una película de alimentos y repeler ligeramente el martillo de la cocina. Cada pieza debe sazonarse y dejarse filtrar durante unos 15 minutos;
De las latas de aceitunas debes drenar todo el líquido que contiene, luego poner las frutas en una toalla de papel. Espere hasta que las aceitunas se sequen, y luego corte cada una por la mitad;
Los tomates deben cortarse en tazas bastante gruesas;
Moler el queso entero y luego mezclarlo con mayonesa y huevo hasta obtener una masa homogénea;
Vierta el aceite en la sartén, luego fríe ligeramente cada trozo de carne de cerdo para formar una hermosa corteza. Solo toma un par de minutos para cada pieza, una a cada lado;
Deco debe ser ligeramente engrasado con aceite, después de lo cual colocar la capa de cerdo, aproximadamente la mitad con el disponible. Coloque en las capas superiores de tomates, aceitunas y luego la carne restante. Si quedan tomates, entonces puedes ponerlos encima, cortarlos en trozos más pequeños y hacer el resto con aceitunas;
La parte superior de este plato debe llenarse con una mezcla de queso y mayonesa, luego de lo cual se envía en un horno precalentado a 220 grados, donde la carne se horneará durante otros 20 minutos hasta que se complete la cocción;
Las hojas de ensalada deben colocarse en el plato, sobre el cual se obtuvieron las vainas de cerdo.
Carne al horno con piña y queso
Ingredientes:
- 500 g de pulpa de salmuera de cerdo;
- 1 lata de jugosas piñas enlatadas;
- 2-3 tabla.cucharas de crema agria baja en grasa;
- Sal y especias según el gusto personal;
- 200 g (quizás y más) de quesos duros;
- 1 mentón.Una cucharada de aceite de girasol.
Tiempo de cocción: aproximadamente 60 minutos.
Número de calorías: 240 Kc por 100 g.
Preparación paso a paso:
El cerdo debe ser lavado y limpiado a fondo, luego cortado en trozos bastante gruesos de aproximadamente 2,5 cm de espesor.Alrededor de 7 piezas de la pieza saldrán de tu pieza, cada una de las cuales debe ser repelida cuidadosamente, y luego sazonada;Lubrique la forma de mantequilla preparada, luego saque la carne ya reflejada.Cada pieza debe cortarse por separado y luego poner un vaso de piña;Queso para rallar en un rallador grande, luego verter en un especial.una bandeja para hornear para cubrir completamente la carne;Precaliente el horno a los 180 grados requeridos, luego programe para cocinar unos 50 minutos hasta que el queso se derrita por completo y la carne no se vuelva suave y tierna.Cerdo en un tándem popular con champiñones y queso
Composición:
- Un poco más de medio kilogramo de carne de cerdo;
- 300 gr de quesos duros;
- 300 g de champiñones, por ejemplo, champiñones;
- 50 ml de salsa de soja;
- Alrededor de 50 gramos de mayonesa;
- Aceite para lubricación de la forma.
Tiempo de cocción de carne fragante con champiñones y queso en el horno: aproximadamente una hora y media.
Número de calorías: 270 Kc por 100 g.
Preparación paso a paso:
Debe preparar la carne con anticipación, lo mejor es tomar un cérvix o carbonato, ya que son bastante suaves y al mismo tiempo contienen un poco de grasa.Enjuague y seque las toallas de papel;Corte la carne en porciones con un grosor ligeramente mayor que 1 cm.Coloque cada rebanada en una bolsa de plástico o cúbrala con una película de comida, luego de lo cual se reflejará un poco en ambos lados;Como adobo habrá una salsa de soja.En un tazón, vierta la salsa de soya, luego frote con cuidado cada trozo de carne que lo ablandará.En esta receta no necesitas usar sal o pimienta, porque esta salsa es bastante salada.Dejar marinado durante aproximadamente media hora;Mientras la carne está marinada, es necesario hervir los champiñones.Se cocinan durante unos 30 minutos en agua ligeramente salada.Una vez que los champiñones estén listos, debes echarlos con un colador.Espere hasta que el exceso de líquido esté completamente seco;Triture el queso entero en un rallador grande, cuanto más sea, mejor.Agregue el queso a la mayonesa y mezcle bien.Puede agregar un poco de ajo molido, sin embargo, puede comenzar a interrumpir el sabor de los champiñones;Calienta el horno a los 200 grados requeridos mientras recoges el plato en la plataforma.La primera capa aquí es la carne sobre la cual se colocan los hongos, y luego se cubre con un abrigo de piel de queso y mayonesa;Ponga la decoración en el horno y hornee por 40 minutos hasta que el queso esté completamente derretido y la corteza no se vuelva dorada.Después de eso, debes apagar el fuego y dejarlo aburrido durante otros 10 minutos;Esta carne es genial.Acompañamiento adecuado en forma de ensalada de verduras, ya que el plato en sí es muy rico.
Elija cuidadosamente la carne para el futuro plato, combine sus diferentes variedades y tipos de queso para crear su propia combinación única. Puede encontrar una gran cantidad de productos diferentes que se combinarán perfectamente con el conjunto básico de ingredientes.
¡Buen provecho!
