A muchos propietarios les encanta cocinar, abriendo constantemente nuevos horizontes para las hazañas culinarias, pero a menudo muchos de ellos, sorprendentemente, no saben cómo cocinar tefteli con la pompa, los matices de su cocina y recetas dignas.
Y después de todo, este plato es especialmente popular.
Proponemos remediar la situación complementando nuestro conocimiento de la cocina con la ayuda de recetas y varios consejos que se describen a continuación.
Principios básicos de la preparación de los platos
Los tealers con lirios se pueden cocinar bajo diferentes salsas, que incluyen crema agria, tomate, aceituna con especias o jugo de limón, crema agria y tomate.Se puede cocinar calamares o langostinos.
La preparación correcta de la salsa es la base del éxito, ya que los engorde pueden aburrirse en la salsa y absorber los sabores, el aroma de cada ingrediente.
Para la preparación de carne picada puede utilizar no solo carne, sino pescado y mariscos.Si lo desea, puede mezclar dos tipos de carne y cocinar una deliciosa carne picada.
En la mayoría de los casos, el arroz se utiliza para cocinar.Gracias a la inclusión de este componente, el plato terminado adquiere un sabor verdaderamente delicado y un brillo óptimo, se vuelve jugoso.
Para el descubrimiento de nuevos sabores y caras de sabor, se acostumbra usar una variedad de especias, especias.
Los comederos deben servirse calientes.Este plato de carne se combina perfectamente con gachas de alforfón, verduras y estofado, papas.
Cada receta presentada a continuación puede causar interés, por lo tantoPrueba diferentes variaciones de este plato!
Deliciosos mechones de cerdo con salsa de tomate en una sartén
Ingredientes:
- Carne picada mezclada (la carne debe ser más grande, sin cerdo) - 500 g;
- Harina de trigo - 0,5 tazas;
- Cebolla - 1 pc;
- Pan blanco o una porra: dos trozos;
- Leche;
- Huevo de gallina;
- Aderezo para relleno con adición de sal;
- Puré de tomate - 3 cucharadas;
- aceite vegetal;
- Corte de eneldo o perejil;
- Sal;
- Pimienta negra molida.
El pan debe empaparse en leche tibia y esperar a que se ablande.
Ahora la pulpa se puede sacar y presionar a fondo.
En la carne picada preparada, agregue cebollas, especias, pan rallado, huevos de pollo y hierbas.
Todo tiene que estar bien mezclado.
Ahora necesitas cocinar pequeñas bolas de carne, cada una de las cuales estará escaldada por todos lados en la harina.
Coloque las albóndigas en la sartén, que previamente engrasó con aceite.
Necesitan ser fritos sin tapa.
Voltee regularmente las albóndigas, ya que deben estar cubiertas con una costra en todos los lados.
Los líquidos deben permanecer en un asado durante aproximadamente dos o tres minutos, con el fuego debe ser débil.
Preparar las bolas en un bol aparte.
Empecemos el lirio. Agregue el puré de tomate al agua o caldo hervido (el volumen óptimo es de una taza y media o dos tazas).
Intenta mezclar todo a fondo.
ParaDebes esperar unos minutos para que hierva, ya que en este caso el peeling tendrá una consistencia homogénea. Añadir la sal y la pimienta.
Agregue las albóndigas a la pimienta, agregando pimienta de laurel. Llevar a ebullición y bajar el fuego.
Ahora las grasas se pueden cocinar hasta que estén listas.
Proponemos ver una variante de preparación algo tan diferente de tan maravilloso Teftelek - con vegetales:
Bolas de pollo con salsa de crema agria en varias partidas
Ahora puedes tratar de cocinar albóndigas clásicas con carne de pollo, arroz, salsa de tomate y crema agria.
Use carne de pollo, porque tiene un sabor agradable y delicado.
El vertido es el componente más importante del plato.
La base debe ser la crema agria, pero puede usar salsa de tomate o pasta de tomate, varias especias.
Al usar arroz, elija grañones al vapor. Tal arroz promete ser un poco sólido.
Si lo desea, puede usar arroz blanco clásico o marrón.
Los matices del gusto comienzan a diferir en cada caso.
Tenga en cuenta que el número especificado de componentes se calcula en siete porciones.
El tiempo total de cocción con una arboleda de teteras en multivarts es de una hora.
Ingredientes:
- Carne de pollo picada - quinientos gramos;
- Fig. - ciento cincuenta gramos;
- huevo de gallina;
- Cebolla - cien gramos;
- Ketchup - una cucharada;
- Crema agria - dos cucharadas;
- Harina de trigo - cucharada;
- Vegetalaceite
- Verduras picadas;
- El agua es un vaso;
- Sal;
- Pimienta negra;
- La hoja de laurel.
La cebolla debe limpiarse y cortarse finamente.Se niegan a saltear la cebolla a través de una picadora de carne simultáneamente con carne picada.
Con este método de preparación de cebollas, el jugo puede ser aislado, que se fusionará.
El corte le permite conservar el sabor brillante y el aroma, y está cerca de la naturalidad.
Al seguir esta recomendación, necesariamente notará una mejora en las características del sabor.
En un tazón debe conectar todos los ingredientes: carne picada, cebolla rebanada, arroz enjuagado, un huevo de gallina.Añadir una pizca de sal.
La mantequilla debe mezclarse con una mano.Solo en este caso, los componentes se distribuirán de manera precisa en todo el volumen.
Ahora debes cambiar a la salsa: mezcla la crema agria, el ketchup y la harina de trigo.
Estos ingredientes deben mezclarse uniformemente, por lo que es mejor agregar harina gradualmente.
Necesitas agregar un vaso de agua y un poco de sal.
Todos los ingredientes de la salsa deben mezclarse bien.
Usa carne picada para crear un teflón de forma redonda.
Para que puedan prepararse con éxito, los mechones deben colocarse en una capa en un multivarts.
Para la preparación de albóndigas en multivarts modernos, todavía se necesita aceite vegetal, ya que permitirá freír la carne a un estado crujiente.
Asegúrese de activar el modo "freír" y espere a que se caliente la capacidad.
SóloDespués de calentar, es posible colocar los guisos, que se asarán desde cada lado hasta una corteza rugosa.
Para este proceso, no toma más de diez minutos, de lo contrario perderán su forma original.
Ahora puedes desactivar el multihilo.
Agregue una hoja de laurel y pimienta negra al engrasador, cocinado antes de la salsa y las verduras picadas.
Cierre la bandeja, encienda y cocine el plato en el modo "extinción".
¡Ahora puedes disfrutar de deliciosos muffins de pollo con lily!
Aquí hay otra receta para hacer excelentes silenciadores en un asistente multivariado:
Pollo con arroz en horno
Ingredientes:
- Carne picada: kilogramo o cien gramos;
- Cebollas - dos bulbos;
- Fig. - cien gramos;
- Crema agria - 0,5 tazas;
- Zanahorias - una;
- Huevo;
- Pasta de tomate - dos cucharadas;
- Harina - una cucharada;
- Azúcar;
- Aceite de girasol;
- hoja de laurel;
- pimienta negra molida;
- Sal.
Habiendo preparado todos los productos necesarios, considere el proceso en sí mismo, cómo cocinar teefteli con arroz con un podio.
Limpiar y picar finamente la cebolla. Preparar la carne picada.
Necesita agregar cebolla picada, huevo de gallina, arroz hervido, especias, pimienta negra, sal.
Usa la mezcla preparada para crear teflón.
Para una cocción exitosa, es mejor colocarlos a una distancia de medio centímetro de distancia, poner en el horno, permitiragarrar y obtener una costra de rubor.
Ahora tienes que preparar la paleta.
En una sartén, rocíe la cebolla, después de lo cual puede agregar zanahorias ralladas. Resiste ambos componentes.
Tomar el plato y colocar la cebolla en la jibia.
Luego, mezcle la harina con agua, agregue la pasta de tomate, la crema agria, las especias. Sal y pimienta
Todos los componentes deben ser mezclados.
Ponga una tetera en un caldero y vierta con una salsa. Es necesario poner la caldera en el horno.
Veamos de qué otra forma puedes preparar esta receta, por ejemplo, una zanahoria de pollo con una zanahoria:
Receta de albóndigas de ternera sin arroz con relleno de ajo y champiñones
Ingredientes:
- Carne molida - medio kilogramo;
- Cebolla;
- Galletas picadas - dos cucharadas;
- Agua - cien mililitros;
- Crema agria - dos cucharadas;
- Aceite vegetal;
- eneldo;
- Especias;
- Sal.
Ingredientes para la salsa:
- Setas - doscientos gramos;
- Agua - medio vaso;
- Ajo - tres dientes;
- Harina de trigo - dos cucharadas;
- Cebolla - una pieza;
- Sal.
Al principio tienes que cocinar plumas de carne. Para ello, la crema agria debe mezclarse con galletas. Agregue agua, carne picada, cebolla y eneldo, sal, especias a la mezcla.
Esta mezcla debe mezclarse bien y repelerse cuidadosamente. Ahora puedes esculpir bolas pequeñas y freírlas a fuego medio hasta entonces,hasta que aparezca una costra.
Luego coloca las bolas en la dirección y sube la lanza. Limpiar el ajo y freírlo.
Ahora los dientes se pueden dividir en pequeños pedazos.
En una sartén, que ya se ha vertido aceite vegetal, debe poner rodajas de champiñones y freír. Añadir la cebolla, la harina.
Freír hasta que aparezca la corteza marrón, agregar trozos de ajo, agua y especias. Tirar un poco.
La siguiente etapa es la cocción de teflón. Cortar verter albóndigas, colocadas en la forma.
Hornee durante 15 minutos, y la temperatura del horno debe ser de doscientos grados.
¡Al final de este tiempo, puede servir comidas calientes aromáticas sin arroz con un platillo a la mesa!
Ensalada de trigo sarraceno con crema y salsa de crema
Con esta interesante receta puede hacer frente incluso a la cocina para principiantes.
Ingredientes:
- Carne de pollo o de cerdo - setecientos gramos;
- Cebollas de grandes tamaños;
- Verdes;
- Huevo;
- Alforfón - cien gramos;
- Sal;
- nuez moscatel;
- Pimienta;
- Queso fermentado.
Para la salsa:
- Sidra - una pieza;
- Crema agria - doscientos mililitros;
- Crema - un cuarto de vaso;
- Verdes.
Las sémola de trigo sarraceno se deben lavar y hervir durante siete minutos, y luego enfriar. Agrégale la carne picada, las hierbas, las cebollas picadas y el queso, la sal y la pimienta.
Mezcle la tetera de la mezcla resultante y colóquela en una forma previamente engrasada.
Blender debe ser derribadoTodos los ingredientes para la salsa. Vierta esta almohadilla en una forma moldeada.
Ahora puedes hornear los muffins, enfocándote en tu horno. ¡Buen provecho!
Algunas recomendaciones útiles
Se usa para rellenar carne picada rellena en lugar de la compra. En este caso, el plato resultará más delicioso, gracias a la conservación del jugo de carne.
Para la jugosidad y la ligereza de los platos, puede agregar pan rallado. El pan soplado, que se ha empapado previamente, no producirá pegajosidad en el plato de carne, sino que agregará magnificencia.
Aquí están todas las recomendaciones, ahora usted sabe exactamente cómo cocinar una tetera casera maravillosa.
¡Descubra nuevas perspectivas culinarias y aproveche la oportunidad de probar diferentes recetas de delicioso teflón!
Finalmente, te presentamos la versión americana de la mariposa. Por cierto, es muy fácil y útil:
