Ensalada "Man's Caprice": una receta paso a paso para fotos y videos

Una receta de ensalada, llamada así por la gran mitad de la humanidad, complacerá el sabor armonioso.De una pequeña cantidad de productos viene un plato jugoso, sabroso y abundante.

Otra ventaja de un plato simple llamado "Man's Whim" es su variedad.Al reemplazar o agregar ingredientes a la ensalada, puede disfrutar de una nueva opción sabrosa y original.Su forma se mantiene sin cambios: todos los ingredientes están dispuestos en capas.

Receta paso a paso en el estilo tradicional

La carne, los huevos y el queso forman la base del plato.La versión clásica utiliza carne de res, se combina perfectamente con otros productos.

Entonces, para la ensalada necesitarás:

  • 300 gramos de carne hervida;
  • 150 gramos de queso (variedades sólidas);
  • 3 huevos;
  • 1 bulbo (cebolla roja de uso común);
  • 100 ml de vinagre de marinado;
  • 200 g de mayonesa;
  • Sal, si se desea, pimienta negra.

Mezcle el agua y el vinagre en una proporción de 1: 1.Vierta la mitad de un arco de cebolla con esta marinada.

Queso y huevos duros para rallar, la carne cortada en paja.

Todos los ingredientes necesarios están listos, por lo que puede comenzar a formar una ensalada, siguiendo una secuencia determinada:

  • Capa inferior - cebollas en vinagre;
  • Ponga los trozos de arco de carne de vacuno;
  • Mayonesa;
  • La siguiente capa de huevo (también se confunde con mayonesa);
  • Queso duro;
  • Mayonesa.
  • Si lo desea, puede agregar cada capa adicionalmente y agregar pimienta al gusto.

    Todas las capas deben filtrarse, por lo tantoenvíe el plato "descansa" en un lugar fresco durante al menos una hora.

    Antes de cubrir, espolvorear con queso para que el plato se vea magnífico y hermoso. Como opción, no rellene la bola superior de queso con mayonesa.

    Se puede servir un delicioso y nutritivo "Capricho del hombre".

    Receta de ensalada original "El capricho del hombre" con champiñones

    Los champiñones marinados agregarán jugosidad, las delicias de este delicioso plato. Los maravillosos sabores de la ensalada no se perderán si la carne se reemplaza con el jamón.

    Por el contrario, este producto reducirá el tiempo dedicado a cocinar, por lo que es conveniente usar el jamón cuando no hay carne o una vez que se cocina.

    Requerido:

    • 300 g de jamón;
    • 200 g de champiñones en escabeche;
    • Una cebolla;
    • 3 huevos;
    • Queso duro - 100 g;
    • Mayonesa - 200 g;
    • Sal al gusto.

    Preparación:

  • En esta receta para las cebollas no es necesario hacer el adobo: la "acidez" en la ensalada será suficiente debido a los hongos salados;
  • Deje medio arco de cebolla durante 1-2 minutos en agua hirviendo. Luego debe lavarse en agua fría, es conveniente que fluya, poner en un colador o en una toalla de papel, para que sea un vaso de agua;
  • Jamón en forma de pajitas, champiñones: rebanadas, queso en un rallador. En los huevos cocidos, separa las proteínas de las yemas y las ralla en diferentes platos. En esta versión de la ensalada se utilizarán por separado.
  • Ponga los ingredientes, sin olvidar rociar la capa sobre la capa de mayonesa:

  • Cebollas - la capa inferior;
  • Jamón;
  • Adobadosetas
  • Clara de huevo;
  • Queso;
  • En la parte superior de la parte superior, espolvorear la yema rallada.
  • Los champiñones salados pueden reemplazarse con pepinos marinados y, para agregar otra capa, hervir las papas hervidas.

    Variante de pollo y zanahoria

    Otra receta de ensalada de hoja, que se puede llamar vitamina.Carne de pollo usada y vegetales útiles.

    Preparamos los componentes necesarios:

    • Rábano verde y zanahoria - para 2 piezas;
    • Filete de pollo - 300 gramos;
    • 3 huevos;
    • 1-2 dientes de ajo;
    • Mayonesa - 200 gr.


    El rábano se almacena en forma cruda, las zanahorias se cocinan.Al igual que en las primeras recetas, la cebolla se corta en medias anillas, la carne es una paja fina y hermosa.

    Huevos y zanahorias para rallar, ajo para triturar o cortar finamente.Uva la rejilla, sal, después de un rato se forma el jugo ligeramente prensado.

    Coloque el producto en un plato sobredimensionando las capas de mayonesa.

  • Rábano;
  • Cebollas;
  • Pechuga de pollo;
  • Huevos;
  • Zanahorias;
  • Ajo.
  • La pechuga de pollo hervida se puede reemplazar por ahumada.El sabor de la ensalada será más intenso y más interesante.

    Aquellos que creen que el queso, un componente necesario del "Capricho del hombre", pueden agregarlo a la última capa.

    Una receta para una deliciosa ensalada "Antojo para hombres" sin carne

    En lugar de carne y cebolla, en esta receta original se utilizan verduras y frutas.Otra diferencia: los productos en la ensalada no están en capas, sino que se revuelven.

    Es necesario tomar:

    • Champiñones frescos - 300 gramos;
    • Manzanas- 5 piezas;
    • Un pimiento rojo;
    • Queso - 400 gramos;
    • Mantequilla - 50 gramos;
    • Mandarín - 3 uds.


    Aderezo para ensaladas:

    • Crema agria - 400 gramos;
    • Un limón;
    • Miel - 4 u.
    • Mostaza - 1 artículo.l

    Preparación de reabastecimiento de combustible:

  • Cedro claro y frotación;
  • Exprimir el jugo de limón;
  • Mezcle la mostaza, el jugo de limón, la miel y la crema agria, agregue el pesto pelado;
  • Una mezcla para derribar.
  • Prepare la ensalada:

  • Lave y los champiñones picados se fríen sobre la mantequilla;
  • Manzanas y queso cortados en cubos pequeños;
  • La pimienta se corta en tiras finas;
  • Las mandarinas claras se dividen en lóbulos;
  • Mezclar todos los ingredientes y agregar un relleno especial.
  • ¡Puede ser útil!


    La carne es uno de los componentes principales, por lo que la exactitud de la preparación de este producto afectará el sabor general del plato.Cuando hierva carne de res, caldo de sopa, agregue el bulbo en la cáscara y, al final, verduras y especias: pimienta dulce, raíz de perejil, laurel, guisantes.

    Tiempo de cocción - 1 hora-1,5 horas, lo principal es suavizar la carne.

    Es importante que la cebolla en la ensalada no fuera cáustica y amarga, por lo que se marina con la adición de vinagre o agua hirviendo.Otra versión de la marinada se da a continuación.Las cebollas en este caso se vuelven jugosas, con sabor a ácido dulce.

  • En 250 ml de agua agregue 1 cucharada de azúcar y una cucharadita de sal, hierva;
  • ¿Verter?vasos de vinagre al 9% (el 6% se toma el doble);
  • Hot MarinadeVerter la cebolla picada, cubrir con tapa;
  • La cebolla estará lista para ser consumida cuando la marinada se enfríe.
  • No en vano a la ensalada "Man's Caprice" tantos fanáticos.Es adecuado para comidas festivas y para una comida tranquila en familia.Y con su cocción logrará incluso el principiante absoluto en la cocina.