Ingredientes
- 1 ud. repollo mediano
- 200 gr. arroz redondo
- 650 gr. carne picada
- 1 ud. cebollas
- 1 ud. zanahorias
- pimienta, condimento o sal
Método de preparación
- Sepárelos suavemente de la cabecera de repollo 4 hojas, envíelos a un vaporizador (no tiene que cargar mucho a la vez). El arroz se enjuaga y se vierte en un tanque de agua, 1-2 cm. por encima del propio arroz. Enviar al vapor Mezcla de zanahoria y cebolla en una licuadora. Mezclar buenas zanahorias, condimentos, carne picada y arroz. Envolvamos las hojas en la 1ª cucharada de relleno. Poner en un vaporizador durante 45 minutos. Preparar la comida antes de servir con salsa de tomate tibia o crema agria.
