Ponga la cáscara en una cacerola, vierta el agua, cocine por 40 minutos.Luego retire, enfríe, retire la carne de los huesos, los huesos ya no son necesarios.Poner la carne en caldo.
Guisantes bien lavados en agua fría, a la carne, cocidos durante 30 minutos.
Trozo de zanahoria mediana, picar cebolla.El pecho no se corta en trozos pequeños.Primero, freír la cebolla, luego agregar la zanahoria, todos juntos freír.En una sartén sin aceite, freír un pecho.
Las papas limpias se cortan en cubos, se ponen en caldo, se cocinan durante 4 minutos, se esparcen el tocino, la sal y la pimienta.Inmediatamente agregue las cebollas fritas con zanahorias, cocine todo hasta que las papas estén listas.
5 minutos antes de la preparación para agregar una hoja de laurel.Luego apaga el fuego y déjalo reposar por 15 minutos.Lanzamiento de la hoja lanzada.Sopa De Guisantes Servida Con Hierbas
