El cerdo en cualquier forma es delicioso, pero las chuletas de él son claramente un plato favorito de la mayoría de las personas. ¿Alguien rechaza un jugoso trozo de cerdo en un toro interesante? La variedad de pan y recetas ayuda a obtener nuevas sensaciones de sabor cada vez.
Ciego poco a poco
Lo que simplemente no se agrega al pico de cerdo. Pueden ser diversos condimentos, hierbas, salsas, quesos y bebidas lácteas. Todo depende de los gustos y preferencias del cocinero, los invitados, así como de la guarnición, con la que se supone que se deben picar. A continuación se presentan las mejores recetas de filete de cerdo.
Para queso y mantequilla necesita:
- 200 g. queso duro
- 200 g. 33% de crema;
- 1 cda. l mantequilla derretida
- 100 gr. migas de pan
- 20 gr. sales;
- Por 5 gr. pimienta molida negra, roja y blanca;
- 10 gr. pimienta de limón molida.
En un recipiente con lados altos, vierta la crema, la mantequilla derretida, las galletas saladas, las especias. Agregue el queso a la rejilla pequeña y agregue a la mezcla. Corona o tenedor revuelva suavemente la masa, deje reposar un poco. Después de freír, un delicado maní con sabores cremosos y sabores de queso.
Las chuletas de cerdo se pueden servir con una guarnición de verduras frescas y lechuga verde.
Para el grano de mostaza es necesario:
- 6to c. l harina
- 1 cda. l 50% de mayonesa;
- 3 artículos l mostaza casera;
- 1 cucharadita salsa de soja
- Sal al gusto;
- 1 cda. l almidon
En un tazón profundo, mezcle la mayonesa, la salsa y la mostaza, vierta gradualmenteHarina tamizada, almidon. Agite bien con un tenedor o una corona de cocina para evitar que se formen grumos, deje reposar durante 10 minutos y luego comience a asar la carne.
Un payaso picante le dará un sabor especial. Dicho plato estará bien combinado con verduras asadas al horno.
Para una hoja de verdura antes de las chuletas de cerdo, debe tomar:
- 60 gr. harina
- 1 pimiento rojo búlgaro grande;
- 1 bombilla grande;
- 3 dientes de ajo;
- Un manojo de cilantro;
- 1 testículo fresco;
- 2 cdas l la leche
- 6 gr. sal de mar
En un plato hondo, mezclar la leche, el huevo con la sal. Limpie la pimienta de las semillas y las piernas, retire la cebolla de la cáscara. Cortarlos en cubos pequeños, añadir a la mezcla de huevo y leche.
Ajo limpio y pase a través del oso, agregue a la masa.
Enjuague la corona y pique finamente, y vierta también en la masa.
Revuelve la mezcla de harina y con la mano. Si la masa es demasiado líquida, puede agregar harina.
Esta corteza se verá original debido a los diferentes colores de los ingredientes. Un plato interesante ya resulta ser independiente por la presencia de vegetales.
Para la corteza de naranja en las chuletas de cerdo debes tomar:
- 2 testículos;
- 1 cda. l crema agria
- Por 10 gr. Pimentón, cúrcuma, orégano, pimiento rojo y sal;
- 70 gr. almidon de papa
Vierta la crema agria en el pial. Agrega los mismos huevos al mismo huevo con una corola. En la mezcla, vierta las especias, la sal y el almidón y revuelva nuevamente muy bien. Si es necesarioagregar mas almidon
Una mezcla peculiar resultará aromática, bella naranja o roja (dependiendo de las especias). La carne está goteando con especias y resultará ser suave y jugosa. Tales chuletas se verán contrastadas con el puré de papas.
Un delicioso cerdo picado en un toro puede incluso ser un principiante
No es necesario tener habilidades culinarias mágicas para cocinar un gran plato en una sartén. Los ingredientes no solo son importantes en este negocio, sino también el amor de los huéspedes y el deseo de complacerlos.
La barra de sabor para los palillos saldrá la primera vez, si elige las proporciones correctas de los productos para la receta.
Para 2 porciones de sabrosos palillos en pan rallado es necesario:
- 3 cucharadas l almidon
- 2 céntimos. l leche tibia
- 2 huevos;
- 1 cucharadita. Salsa de chile;
- Sal al gusto;
- Por 5 gr. majorana, estrellas y albahaca;
- 600 gr. caldo de cerdo
- 60 ml de aceite de linaza.
En un tazón profundo, vierta la leche tibia, mata la proteína y las yemas de huevo, mezcle bien. Añadir el mismo almidón, "chile" y especias. Mezclar la mezcla a un estado de homogeneidad. Aguantemos la cuchilla durante unos 20 minutos.
Durante este tiempo, haz 4 piezas del balyk, cada una golpeada con un martillo, cubierta con una película. Cortar un poco de sal.
Precaliente el aceite en una sartén caliente con un revestimiento antiadherente. Sumergir el cerdo en una arcilla, dejarlo escurrir y ponerlo en una sartén para que las chuletas sean planas.
Freír a fuego medio hasta que esté listo, girando una vez a la otra.la fiesta
La mezcla de masa resultará jugosa y deliciosa, y la carne en ella está bien resistida y ciertamente no permanecerá cruda.
Las propinas no serán superfluas
La carne de cerdo picada en una masa es un plato tradicional, pero al cambiar la composición de la toma panorámica, puede sorprender a los huéspedes en todo momento no solo el sabor del plato, sino también su aspecto y color.
