Ingredientes
- 2 remolachas
- carne de res (en el hueso)
- cebolla
- 3 papas
- 0.5 tenedor de col
- tomate
- 1 cucharada de pasta de tomate
- frijol blanco
- 1 cucharada de aceite vegetal
- perejil, eneldo, cilantro
- zanahoria
- grasa
- 1 cucharadita de vinagre
- 1 cucharadita de azúcar
- sal de pimienta
Método de preparación
- Remoje el pico en agua fría durante 5 horas, luego hierva, como se indica en el paquete, si no está escrito alrededor de 1-1.5 horas, intente. Luego escurrir y enjuagar el agua.
- Caldo de carne lavado y cocido (1,5 horas). Luego separa la carne de los huesos, se corta, y se calienta.
- Remolacha limpia, frote, ponga en una cacerola, agregue un poco de agua. Después de hervir, vierta el vinagre y agregue el azúcar, cocine a fuego lento hasta que esté listo durante aproximadamente media hora.
- Mientras prepara las remolachas, cebollas y zanahorias, zanahorias, cebollas ralladas, cebollas finamente picadas, corte el corte fino.
- En el tocino derretido, freír las cebollas y las zanahorias.
- Limpiar los tomates de los guisantes (verter agua hirviendo), cortarlos en cubos, freírlos en aceite vegetal con ajo picado. Añadir la pasta de tomate, extinguir.
- Cuando las remolachas estén listas, extienda los vegetales de ambas sartenes, mezcle y retírelas del fuego. De pie por 5 minutos.
- Pon el caldo al fuego, ponlo a hervir. Limpie la papa, córtela en cubos y envíela al caldo. Aplastar la col, añadirla al caldo. Cuando las papas estén listas, ponga las verduras guisadas en una sopa,También carne, condimentos y alubias. Todos cocinan durante 5 minutos, si se desea, pimienta, sal. Espolvorear con verduras trituradas.
