Cualquier anfitriona puede mimar a su familia con deliciosos dulces cocinados en casa, por ejemplo, fruta confitada de calabaza deliciosa y muy útil.Las frutas confitadas de calabaza son un gran postre, además, se pueden usar para hornear en casa.La calabaza confitada conserva todas las vitaminas y otros beneficios que pueden darle a una persona una calabaza y es una excelente manera de tratar la avitaminosis de invierno.
Actualmente, encontrar calabazas frescas no es tan difícil, se puede comprar en la tienda o en el mercado entero o ya se ha limpiado y cortado en pedazos.Para la preparación de piñas confitadas, cualquier calabaza fresca comprada por usted, en cualquier forma, entera o purificada.
Frutas confitadas de calabaza en el horno
Inmediatamente me gustaría señalar que, para las frutas confitadas, la calabaza naranja perfectamente emparejada es dulce y fragante.
Ingredientes:
2 kg de pulpa de calabaza;
2 naranjas;
250 gramos de agua;
700 gramos de azúcar;
Azúcar de vainilla, canela molida, clavos y azúcar en polvo al gusto.
Prepare:
Las naranjas están limpias y se separan en lóbulos separados, se lavan las calabazas, se limpian y se cortan las tiras.
En una cacerola echamos agua, vertiendo azúcar allí, vamos a hervir y disolver completamente el azúcar.En el jarabe ya preparado, sumergir las naranjas y la calabaza previamente preparadas, hervir durante siete minutos.
Retire la bandeja de la losa y deje que se enfríe.Se puede cocinar por la mañana y dejar enfriar por la noche.
Después de enfriar, es necesario hervir otras 2 veces con un intervalo de ocho a diez horas.
Las naranjas se limpian en un tazón, la calabaza se arroja al colador para hacer un vaso de agua extra.
Tomamos un plato, lo fijamos con un papel para hornear y lo colocamos de manera uniforme sobre una calabaza de papel.Ponga la decoración con la calabaza en el horno durante cinco horas ajustando la temperatura más baja.
Al final, mezcle las especias y ensamble generosamente la calabaza confeccionada en ellas.
Las delicias preparadas se almacenan en un frasco o en un recipiente en un refrigerador.El jarabe no tiene que ser vertido, puede ser cocido compota o jalea.
Receta de calabaza de calabaza
Calabaza de calabaza
Para la preparación de calabaza de calabaza en otra receta que necesitará:
500 gramos de calabaza;
Medio vaso de azúcar;
Limón;
Dos cucharadas de miel;
Azúcar en polvo.
Preparación:
Calabaza lavada, limpiada y cortada en pequeños cubos o tiras.No es necesario cortar un vaso de verduras, ya que añade un sabor inusual a las delicias.
Corte la calabaza en un recipiente hondo y llénela con azúcar por encima.Dejar en la nevera durante 10 a 12 horas, la calabaza debe poner jugo.El jugo resultante no se vierte, será útil más adelante.
Limón finamente, corte y mezcle con miel, puede agregar un poco más de azúcar y mezclar bien hasta que el azúcar se derrita.El jugo resultante se filtra, se mezcla con jugo de calabaza y se pone sobre el fuego para cocinar la calabaza hasta que espese.Todo el proceso de cocción llevará aproximadamente una hora.
Tomamos un plato, lo sujetamos con papel de hornear y lo colocamos sobre él.calabaza Exponemos la temperatura en el horno a 40 grados y secamos la calabaza durante veinte minutos.
Coloque la calabaza ya preparada en un colador para sacudir toda el agua y luego desmenúzcala en azúcar en polvo.
Aparentemente, esta receta para cocinar confitada es algo más fácil, pero no significa que las frutas confitadas no sean muy sabrosas.
Receta de calabaza confitada
Calabaza confitada "Dulces turcos"
Esta receta para frutas confitadas es quizás un poco más complicada que las dos descritas anteriormente, pero también es muy sabrosa.
Ingredientes:
kilogramo de calabaza;
Un vaso y medio de azúcar;
Nueces picadas, 250 gramos;
Crema batida a gusto.
Preparación:
Calabaza lavada, pelada y cortada en trozos de aproximadamente 3 por 3 centímetros. Usted puede comprar piezas de calabaza ya peladas y picadas confeccionadas.
Coloque la calabaza preparada en un horno o en una bandeja para hornear y espolvoree con azúcar encima, luego extienda una capa más de calabaza desde la parte superior y espolvoréela nuevamente con azúcar. Todo esto lo enviamos en la nevera toda la noche. Por la noche en un lugar frío se deja zumo de calabaza.
Se drena el jugo de calabaza y las brocas se envían al horno calentado a 180 grados. La tapa del horno no cierra. Cada 10-15 minutos, la calabaza debe ser regada con jugo de calabaza. Como resultado, cada bit se vuelve ligeramente rosado y brillante.
Al final de los cuarenta o cincuenta minutos de cocción, pruebe los dulces de azúcar, si no es lo suficientemente dulce, retire el azúcar de arriba.
Después de eso, la calabaza confitada hornear durante aproximadamente una hora, regularmente espolvorear con jugo hasta que termine. Cuando el jugo no llega, las frutas confitadas se sacan del horno, se rocían con nueces y se dejan enfriar.
Tales frutas confitadas caseras se sirven en la mesa con nueces y, si se desea, crema batida.
Crema batida usted mismo puede cocinar de crema grasosa fría o comprar un cartucho de crema batida confeccionada en un supermercado.
Receta de calabaza confitada
