Ingredientes
- 6 huevos
- 1/2 taza de crema
- 2 rebanadas de jamón ahumado ]
- 100 g de champiñones frescos y rebozuelos
- perejil
- eneldo
- albahaca
- 1 cebolla
- sal
- pimienta
Método de preparación
- Moler el verde, combinar con los huevos y la crema, derribar con un mezclador.Freír por separado las cebollas con los cubos de jamón, agregar los champiñones y freír hasta que el licor se evapore a un colorete.
- Haga una tortilla, rellénela con champiñones.
