El pastel de queso es la base de la cocina, es delicioso, útil y bastante fácil. Cocínelo de forma sencilla y rápida en el horno de su casa, incluso un chef o niño principiante puede manejarlo.
¿A quién no le gusta hornear? Pasteles, pasteles, bollos de pastelería, galletas y otros pasteles deliciosos son para niños y adultos. Pero no todos estos postres son seguros, y más aún, tienen un efecto positivo en la salud.
Pero el queso es muy útil, ya que es un verdadero cofre de calcio y otros minerales, pero a veces en la forma habitual no lo quieren comer, especialmente los niños. Pero el horneado, creado sobre su base, es gustado por todos. Además, esta es una excelente manera de usar un producto, cuya vida útil se mantiene hasta el final, ¿no perder el mismo bien?
Una receta simple de galleta de queso en el horno
Una forma fácil de cocinar una galleta de queso horneando en el horno, y los niños pueden participar en el proceso. Una delicadeza preparada sale hermosa, inusual, en forma se asemeja a un capullo de rosa.
Ingredientes:
- Azúcar - 120 g
- Huevos - 2 piezas.
- Queso - 250 g
- Sal - Viga
- Vanilina - 2 g
- Mantequilla - 200 g
- Harina: 500 g (la cantidad puede variar según el contenido de humedad del queso)
- Destripador - 1 cucharadita.
- Los huevos se pesan con azúcar, agregue vainilla, queso, sal
Si el queso es demasiado granular, es mejor agitarlo previamente con una licuadora o mezclar a través de un tamiz, un molinillo de carne, para que la consistencia se vuelva pastosa.
- Mantequilla cortada para rallar, agregar al restoMasa, mezclar a homogeneidad.
- Tamice la harina, mezcle con el polvo de hornear, combine con la prueba, amásela con una cuchara, y luego con sus manos, formando una bolsa de plástico que se está quedando atrás (la harina puede necesitar más o menos, por lo que debe verterla un poco).
- Coloque la preforma en una bolsa de plástico, deje enfriar durante 1 hora en el refrigerador.
- Corte un tercio de la pelota, retire el resto nuevamente en el frío.
- Haga rodar el peso sobre la harina cuajada hasta formar una capa de aproximadamente 3-5 mm de grosor, apriete los círculos de diámetro aproximadamente 5-7 cm.
- Ponga círculos uno encima del otro sobre la cabeza, enróllelo, córtelo por la mitad.
- Deja caer las hermosas rosas, colócalas en una decoración de pergamino acolchado.
- Quemar a 180ºC durante media hora.
- Así que con todo el peso, si es necesario, la preparación puede retrasarse unos días, manteniendo la masa en un congelador y horneando en porciones.
- Al servir, espolvorear con azúcar en polvo, servido con té, café o leche.
Galletas de queso muy deliciosas sin mantequilla con azúcar
Tratamientos útiles para toda la familia sin un gramo de mantequilla: no tenga miedo de las alergias en los niños (la proteína no se usa aquí, solo la yema), calorías mínimas, solo energía útil y un sabor muy interesante. Adecuado tanto para los niños como para las mamás que siguen su propia figura y necesitan refuerzos para los hombres, y prefieren la cocción suave de sus abuelos. Tratando de?
Los ingredientes son los siguientes:
- Queso - 360 g
- Yema de huevo - 4 piezas.
- Azúcar - 3-4 cucharadas. l
- Harina - 1 cucharada.
- Soda - ¾ pc.
Preparación:
- Agregue tres cuartos de queso a las yemas, 1-2 cucharadas de azúcar, muela hasta obtener una masa homogénea, agregue soda.
- Dejar reposar durante 5 minutos.
- Luego vierta la harina rebanada, vierta un poco, mezcle una masa densa y homogénea, puede ir más o menos, dependiendo de la consistencia del queso.
- Reunir para amasar hasta que la masa elástica forme una bola, cubrir con una película de comida, poner en frío durante 1,5 horas.
- Enrolle la masa enfriada en una ciruela plana plana en un espesor de 3-5 mm.
- La mitad del queso restante, si es muy frágil, se puede diluir con leche, crema agria o agua y frotar, y batirlo en un recipiente separado.
- Espolvoree el queso con azúcar, cubra el relleno con la otra mitad de la masa, descargue el rollo.
- Poner en el horno a calentar hasta 180.
- Corte el rollo en anillos del grosor de aproximadamente 1 cm, póngalo en un pergamino o papel de aluminio engrasado de la masa a una distancia de unos pocos centímetros, si lo desea, la parte superior se puede espolvorear con azúcar.
- Un horno durante 20-25 minutos, se puede comer tanto caliente como frío.
Quesos clásicos de la cazuela de la receta de la galleta
Estas cookies se conocen comúnmente como pestañas de ganso, orejas, triángulos, besos. La esencia es una: una masa de queso delicado con un polvo de azúcar, si se agrega más, entonces obtendremos un lote de novios, si eliminamos por completo, un manjar dietético.
Esta es una pasta muy delicada que siempre sale. Un infierno de galletas es mi abuela en una infancia lejana, así que es como hola del pasado.
Se prepara fácilmente a partir de productos asequibles.:
- Queso - 250 g
- Mantequilla - 200 g
- Soda - 0.5 cucharaditas.
- Sal - Viga
- Harina - 500 g
- Azúcar para cocer
Proceso de cocción:
- Quesoenjuague previamente con una cuchara o pásele un tamiz, si es muy sólido, con granos.
- Conectar con aceite ablandado, triturar con un tenedor o licuadora hasta obtener una masa homogénea.
- Agregue vinagre o jugo de limón de soda y sal, interrumpiendo gradualmente la harina hasta que se forme una masa elástica densa.
- Doblar en un recipiente debajo de la tapa o en una bolsa de plástico, enfriar durante 1 hora.
- Rollo en una tabla en una capa de espesor 2-5 mm, cortamos los círculos del diámetro deseado.
- Vierta el azúcar en el plato, colóquelo en cada círculo, dóblelo por la mitad, doble el azúcar nuevamente hacia adentro y también puede cubrirlo con lentes.
- Ponga una decoración, que puede envolverse previamente con pergamino.
- Hornee a 180 grados durante 10-20 minutos, dependiendo del tipo de horno y el tamaño de la galleta.
Deliciosas galletas con queso y manzanas
Las galletas aromáticas, suaves y delicadas con manzanas y queso también son útiles.Él ama a los niños, y las madres aprecian la oportunidad de alimentar al bebé tan necesario para el calcio de los huesos.
Alimentos para la preparación de manjares:
- Queso - 200 g
- Azúcar - 100 g
- Harina- 230 g
- Sal - ¼ cucharadita.
- Manzana - 2-3 piezas.
- Aceite vegetal - 100 g
- Harina - 230 g
Para polvo:
- Canela - 1 artículo.l
- Azúcar - 50 g
Etapas:
- Mezclar el queso con azúcar, aceite, mezclarlo con una licuadora hasta obtener una masa homogénea (se puede reemplazar con una presión para papas).
- Agregue la harina tamizada, el rodillo, amasar la masa.
- Retire la manzana del centro, córtela en cubos y añádala a la masa.
- Desplegamos los productos de una bola del mismo tamaño y la colocamos en un tablero en escamas.
- La canela se mezcla con el azúcar en un plato, dividimos el vaso en el polvo.
- Coloque las galletas en la hoja cubierta con pergamino, hornee a 180ºC durante 25-30 minutos, verifique la preparación con una vaina de madera seca.
- Servir ligeramente caliente al té, leche, jugo.
Tarta de queso en crema agria a través de un molinillo de carne
Las galletas de queso hermosas y frescas se cocinan rápidamente con la ayuda de un molinillo de carne.
Por lo tanto, se requieren los siguientes productos para la preparación:
- Harina - 500 gramos
- Azúcar - 170 gramos
- Margarina - 200 g
- Crema agria - 4 cucharadas.l.
- Queso - 150 g
- Frutas confitadas - 50 g
- Soda, sal - 1 cucharadita.
- Azúcar de vainilla o vainillina
Preparación:
- Tamice la harina, tres margarinas ligeramente congeladas, para que no se adhiera a las manos, solo rompa un pedazoen harina
- La crema agria mezclada con queso, rebanada con vinagre, aplasta todo en una licuadora o pasa a través de un tamiz.
- Los condimentos se lavan con agua caliente, se secan y se cortan en cubos pequeños.
- Añadir de la margarina vainilla, sal, azúcar, frutas confitadas, queso y crema agria, mezclar primero la masa homogénea con una cuchara, yluego por las manos
- Debido a la congelación previa, la margarina se puede usar inmediatamente si el peso se calienta durante el proceso de inmersión; debe enfriarse en el refrigerador durante aproximadamente 15 minutos.
- Ponemos el horno a calor hasta 180.
- Verter el tablero con harina para procesar la prueba.
- Atornille la masa en una picadora de carne, cortando las tiras que se extienden a unos 4-6 cm de largo.
- Los tubos con forma dibujan a lo largo del eje de los flagelos, extendidos en una decoración de pergamino acolchado.
- Hornear durante 15-20 minutos, retirar del asado, enfriar y espolvorear con azúcar en polvo.
- Vale la pena señalar que la masa no puede dejarse en el calor durante mucho tiempo, si la estufa es una, hasta que la primera porción esté cocida, tendrá que devolverla al refrigerador nuevamente.
Receta de video para cocinar una galleta suave en una mano rápida
Las galletas tiernas, como en la infancia, se cocinan de manera simple y rápida. La masa se puede congelar y hornear en porciones, complaciendo a los familiares con delicias frescas. La cocción es similar a la escamosa o arenosa, simplemente increíblemente aireada, fragante, delicada. ¡Pruébalo!
Una galleta de este tipo ayuda a nutrir un queso tan nutritivo, tales manjares que incluso los niños caprichosos recuerdan para ambas mejillas. Y el postre es fácil de preparar: puedes deleitarte con esos favoritos caseros todos los días. Buen té
