Cualquier ama de casa dirá que la remolacha pertenece a aquellas verduras que necesitan cocinar durante mucho tiempo. Dependiendo del tamaño del cultivo de la raíz, es necesario controlar la olla en la cocina de gas o eléctrica de cuarenta minutos a varias horas. El proceso de cocción de las remolachas en el horno también es largo.
Al mismo tiempo, es muy útil incluir regularmente verduras de este menú. Después de todo, contiene varias vitaminas y oligoelementos y es necesario para la celulosa del intestino. Además, es un producto alimenticio económico que le permite ahorrar su presupuesto familiar.
El método de preparación de remolacha en un horno de microondas permite reducir significativamente los gastos de tiempo. En lugar del reloj habitual de la estufa, el horno de microondas preparará las verduras en solo 10-15 minutos.
En este caso, las vitaminas se conservan mucho mejor que cuando se cocinan, cuando su volumen se destruye o se convierte en agua. En el microondas, los productos se calientan desde el interior debido a la fluctuación de las moléculas de agua en su composición, de modo que las remolachas son jugosas y más sabrosas.
Cómo cocinar las remolachas en un horno de microondas
Incluso si las remolachas en el microondas no se hornean, y cuando se cocina con agua, el proceso toma al menos un tiempo menos que en la estufa. Para la elaboración de raíces de tamaño mediano, se necesitará media taza de agua y platos para un horno de microondas con tapa.
Método de cocción en un paquete
En un microondas, las remolachas pueden cocinarse incluso sin el uso de agua. Esto requiere un fregadero para hornear o una bolsa de plástico simple.
Para que las verduras sean más fáciles de limpiar, debe ponerlas brevemente en agua fría.
Método de la ensalada de remolacha
No es necesario cocinar o hornear verduras en un horno de microondas. Si la remolacha está precortada, después de una cocción, se obtiene un producto semiacabado ya preparado para ensaladas y aperitivos fríos.
El sabor inusual y brillante de la verdura se obtiene al hornear en la marinada, lo que requerirá una cucharada de vinagre de manzana y especias.
Esta cerveza se puede cocinar de esta manera.Úselo como guarnición de vegetales, y si lo llena con crema agria o mayonesa, deje salir una ensalada.
Recetas de platos con remolacha en un horno microondas
Esta forma rápida de cocinar ahorra tiempo y le permite incluir remolachas en su dieta con mayor frecuencia. Las remolachas preparadas se almacenan en el refrigerador durante varios días sin perder las propiedades de sabor. Se puede utilizar tanto para la preparación de ensaladas tradicionales, platos calientes e incluso postres.
Cazuela de remolacha y queso feta en un horno microondas
Requerido:
- 2 remolachas pequeñas;
- 100 gramos de queso feta;
- 2 huevos;
- Verdes del perejil;
- Rebanadas de queso duro al rociar;
- Sal y especias.
El orden de preparación:
Postre de queso de remolacha en un horno microondas
Para 2 porciones de postre necesitarás:
- 2 remolachas pequeñas previamente hervidas completamente en el horno de microondas;
- Manzana de variedades agrias - 1 pieza;
- Cuchara de té de canela molida;
- Queso de crema agria - 1 paquete;
- Melengalletas - 2 cucharadas;
- Crema agria - 2 cucharadas.
Preparación:
Es útil saber que la remolacha es un vegetal que ayuda efectivamente a elevar los niveles de hemoglobina en la sangre. E incluso cuando se usa en forma hervida.
Por lo tanto, los alimentos de remolacha definitivamente deben ser consumidos por mujeres embarazadas, personas que se adhieren a los principios de la dieta vegetariana o el ayuno.
Naturalmente, se trata de su uso regular en alimentos. Además, es baja en calorías y rica en fibra, lo que promueve una rápida saturación, es un producto adecuado para aquellos que intentan perder peso.
Y la forma de hornear las remolachas en un horno de microondas hace que los platos no solo sean útiles, sino que también se cocinen rápidamente.
