Según algunos, la dorada solo es adecuada para secar bajo un vaso de cerveza fría.Pero, no debes subestimar a los peces.En el artículo, le diremos lo más simple y, lo más importante, que es sabroso cocinar remolacha a la parrilla.
Después de leer el artículo, podrás cocinar una carne asada fragante y deliciosa.Una receta para una foto, para que puedas controlar la exactitud del proceso.
Es recomendable no descuidar este plato asequible y comprensible, que no toma mucho tiempo en prepararse, y el plato en sí será un adorno de la mesa en la naturaleza.
Lo que se necesita para cocinar
Entonces, necesitamos:
- kilogramos de carcasa de paja fresca (se puede comprar congelada, pero no deseable),
- unaLimón,
- Orégano
- sal
- pizca de pimienta negra molida
- varias cucharadas de sal de aceite de girasol o aceite de oliva
- dientes de ajo,
- en un manojo de perejil, estragón, romero y tomillo.
También se debe armar con un cuchillo, una tabla, una cucharadita, una cuchara de mesa, un rallador y una parrilla para hornear.Tienes que llevar una barbacoa o barbacoa.
Si está en la naturaleza, simplemente puede dividir el fuego encerrándolo con las piedras sobre las cuales se ubicará la cuadrícula.Si va a utilizar carbón, abastézcase de un líquido para la ignición.
Preparación de ingredientes y carcasas
La grasa, como todos los peces de la familia de las carpas, se limpia de las escamas con bastante facilidad.Para simplificar aún más el proceso, puede utilizar un rallador.Después de que se hayan quitado todas las escalas, debe quitar todos los nadadores,Abre el vientre, quita los intestinos.
A continuación, debes deshacerte de los arcos branquiales y los globos oculares, porque el jugo que liberan durante el tratamiento térmico agrega amargura a la carne.También puede cortar la carcasa en porciones o cortar el filete, pero no lo aconsejamos, ya que el pescado puede secarse.
Le diremos cómo preparar un frijol completamente frito.La receta prevé un cadáver holístico.
En la parte posterior de la carcasa hacemos cortes transversales, una profundidad de un centímetro y medio a una distancia de 3 a 4 centímetros de distancia.Es deseable que los cortes en ambos lados del pez no estén uno frente al otro.
Lemonchka se corta con cuchillos finos con la ayuda de un cuchillo agudo, el ajo se libera de la cáscara y se corta ligeramente a través de los dientes.Lave y seque las verduras con una toalla de papel, luego pique finamente.
Comenzamos a freír
Para comenzar, quemamos el fuego (o encendemos el carbón).Es necesario esperar hasta que el fuego se apague y se forme una bola de carbón enfriada de manera uniforme (no necesitamos un fuego abierto, ya que puede quemar un frijol frito; la receta habla de una tensión moderada del carbón).
La rejilla se rocía con aceite de oliva, luego se ajusta a la futura remolacha a la parrilla.La receta es de la foto y se muestra cómo sobresalen el limón y las verduras de la carcasa, por lo tanto, salmón, pimienta y rodajas de limonada y verduras picadas en los cortes.
También se envían trozos de ajo.Después de todos los procedimientos preparatorios, puede poner una parrilla sobre el fuegoCarbón durante 10-15 minutos, dependiendo del calor y el grosor de la carcasa, al final de este tiempo el pez gira y permanece en la rejilla al mismo tiempo.
Todo está listo para nuestra carne asada. La receta dice que se puede servir del calor del polvo a la mesa
Alimentos para peces
Por supuesto, puede enviar paja y ostivshim, pero le aconsejamos que lo envíe directamente desde el fuego, cuando tan agradable huele a humo.
En cuanto a los aderezos, se puede encontrar casi todo, cocinado en la naturaleza: papas al carbón, verduras a la parrilla. Si está preparando una casa de brema, puede aplicar arroz, trigo sarraceno.
