Prepare un tazón profundo, vierta kéfir, agregue soda, mezcle bien.Batir por separado el huevo y verter en yogurt.También agregue la mantequilla y la sal.Todo debe ser derribado, introducir gradualmente la harina tamizada.
Masa la masa hasta homogeneidad, antes de que comience a adherirse a las manos.Luego comience a preparar el relleno, y en este momento envíe la masa a la nevera.
Adecuado para relleno: huevos, carne, repollo, queso, papas o bayas frescas.
Precaliente la sartén, lubrique con aceite.Tomar la masa, dividirla en trozos, extenderla en pequeños pasteles, colocar la cuchara de relleno cuidadosamente en el centro de cada uno y pellizcar el borde.
Prepare los pasteles fritos en ambos lados a una corteza rosada.
